Appelmoes
Appelmoes zelf maken is heel gemakkelijk en wordt zowel door jong als oud gesmaakt. Bekijk het recept hieronder en probeer één van de gerechtjes met kip of worst. Echt comfort food is hete bliksem met kippengehakt. Wel even laten afkoelen als die uit de oven komt want de appelmoes is enorm heet. Vandaar komt dan ook de naam.
Appelmoes maken en bewaren
Appelmoes maken is heel gemakkelijk. Schil 1 kg appels, snij in vier en haal het klokhuis eruit. Snij de appelpartjes in stukjes. Stoof de appels in een klontje boter en een scheutje water gedurende 15 minuten. Je kan optioneel een kaneel- of vanillestokje toevoegen als je houdt van die smaak. Voeg nog een flinke eetlepel suiker toe en laat nog 5 minuten sudderen. Doe de appelmoes in een schone jampot. Schroef het deksel erop en laat afkoelen. Zo kan je de appelmoes nog een paar weken bewaren in de koelkast.
