3x een verrassend Valentijnsmenu

Rundstartaar

Een mooie Valentijnsdag gewenst! Een leuke dag om iemand speciaal te verwennen. En om het met een cliché te zeggen: liefde gaat door de maag. Dus hoe kan je beter je liefde laten zien, dan een heerlijk Valentijnsmenu te maken? We stelden 3 menu's op: vlees, vis of veggie. Maar uiteraard kan je ook een mix 'n match doen met de verschillende gerechten. Jij kent je geliefde tenslotte het beste!

Lees artikel

6 wereldse pannenkoeken voor Maria Lichtmis

American pancakes

"Geen vrouwtje zo arm, of ze maakt op 2 februari haar pannetje warm". Maria Lichtmis komt eraan! Een van oorsprong Keltisch gebruik, maar bij ons vooral gekend als Christelijk feest waarbij de terugkomst van het licht gevierd wordt. Pannenkoeken staan symbool voor de zon. Dus, hoera, de donkerste dagen zijn nu voorgoed voorbij, én we mogen volop pannenkoeken smullen! En feestdagen met een culinaire inslag, daar nemen we graag aan deel bij 15gram! Uiteraard zijn klassieke pannenkoeken prima, maar wereldburgers dat we zijn, zetten wij dit jaar verschillende 'wereldse' pannenkoeken op het menu. Welke van deze 6 kies jij?

Lees artikel

Een gemakkelijk oudejaarsmenu om te vieren met vrienden

Gevulde avocado met ceviche

Jouw kerstmenu is waarschijnlijk al klaar (of nog niet? Oei oei! Klik snel hier!), maar wat met Oudjaar? Ga je vieren met vrienden? Wil je het lekker relaxed houden? Wij doen mee! We maakten een gemakkelijk en stressvrij oudejaarsmenu. Een verrassend drankje, enkele hapjes, een origineel voorgerecht, een hoofdgerecht om te delen en een snel dessert om op voorhand te maken. Verdeel het werk onder de vrienden en maak er een heerlijk én gezellig feest van. Op naar 2020!

Lees artikel

15gram Feestmenu: Om te delen

Gravad lax in limoncello

'Food sharing' is hot! Overal in hippe restaurants vind je tegenwoordig gerechtjes 'om te delen'. Een grote mooie schaal of verschillende kleine bordjes worden samen op tafel gezet en iedereen mag zichzelf bedienen. Het zorgt voor een heerlijk gemoedelijke sfeer en minder werk en stress voor de gastheer of -vrouw om alle borden apart te moeten dresseren. Win-win!

Lees artikel

15gram Feestmenu: Origineel

Citrus-salade met burrata

Hou jij van verrassende smaken en mooie presentatie op het bord? Dan is het Origineel feestmenu vast iets voor jou! Met dit creatieve menu zal je je tafelgasten aangenaam verrassen en ongetwijfeld tal van complimentjes oogsten. Het is een echt fusion menu, met smaken van over heel de wereld!

Lees artikel

15gram Feestmenu: Traditioneel

Tongrolletjes in kreeftensaus

Naar jaarlijkse goede traditie, maken we bij 15gram verschillende feestmenu's om jullie te inspireren tijdens de feestdagen. Ook dit jaar maakten we maar liefst 3 verschillende menu's , voor ieder wat wils. Met telkens twee hapjes, een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. De thema's: Traditioneel, Origineel en Om te delen. Feestelijke gerechten die niet té moeilijk zijn om klaar te maken en met tal van tips om op voorhand klaar te maken.

Lees artikel

Hartige hapjes voor Halloween

Afgebeten vinger worstenbroodjes

Herfstvakantie = Halloweentijd! Onze generatie heeft misschien minder affectie met deze feestdag die uit Amerika is komen overwaaien, maar kinderen zijn er helemaal vergek op! Het verkleden, het griezelen in het donker, de jack-o-lanterns (uitgehouwen pompoenen met een kaarsje in),... En het leuke is: je kan ook creatief aan de slag in de keuken met Halloween. Een ideale activiteit tijdens de herfstvakantie!

Lees artikel

10 snelle en originele pizza's

Griekse pizzetta's

Op 17 mei wordt wereldwijd 'Pizza party day' gevierd, een leuk moment om samen met je vrienden van pizza te genieten. Klinkt leuk, toch? We inspireren je graag met 10 originele pizzagerechten die nét iets anders zijn dan de klassieke pizza. Bovendien zet je al deze 'speciallekes' ook heel snel op tafel! Laat het pizzafeest beginnen!

Lees artikel

10 gemakkelijke gerechten voor Moederdag

Farfalle met rucolapesto en mozzarella

Zondag is het Moederdag! Hoe ga jij jouw mama dit jaar verwennen? Weer eens een boeketje bloemen of een cadeaubon? Niets mis mee, ze zal er sowieso blij mee zijn, maar iets dat zelfgemaakt en met liefde gemaakt is, zegt zoveel meer!

Lees artikel

Een heerlijk menu voor anti-dieetdag

Worst met rodekoolsla en geroosterde krieltjes

Happy anti-dieetdag! Jawel, 6 mei staat internationaal gekend als wereld Anti-Dieetdag. En zoals je waarschijnlijk wel weet, als je regelmatig langskomt op 15gram.be: wij houden van gezonde, huisgemaakte gerechten. Maar genieten van lekker eten staat altijd voorop.

Lees artikel