Evelien Van Renterghem | 11 mei 2026
Tahin is bij ons vooral bekend als ingrediënt voor zelfgemaakte hummus. Deze romige pasta op basis van fijngemalen sesamzaadjes verovert steeds vaker onze keukens. Met zijn volle, nootachtige smaak en licht bittere toets geeft tahin extra diepgang aan tal van gerechten. In deze blog ontdek je hoe veelzijdig koken met tahin kan zijn. Laat je inspireren door onze 7 recepten waarin tahin de smaakmaker van dienst is.
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 10 mei 2026
Koken met veel groenten en kleur, dat is voor ons geen straf, wel integendeel. We toveren deze week 6x gezonde, kleurrijke gerechten op tafel. Saai wordt het in geen geval, we zorgen voor veel afwisseling, zowel qua eiwitten (vlees, vis, veggie) als qua koolhydraten (spelt, rijst, patatjes, couscous). Laat het smaken deze week!
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 5 mei 2026
Zondag is het moederdag, de dag waarop we mama extra in de watten leggen. Zoek je nog inspiratie voor je moederdagmenu? Met deze 8 gerechten wordt het sowieso gezellig aan tafel. Twee lenteklassiekers mogen daarbij niet ontbreken: asperges als voorgerecht en aardbeien als zoete afsluiter. Ga je voor klassieke asperges à la Flamande, of verras je liever met een origineel taartje met gebakken scampi?
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 3 mei 2026
Een week lang wereldse smaken op je bord? Piece of cake! Laat je inspireren door de smaken van Italië, Indië, Azië en Groot-Brittannië. Van peperonata tot Bangers & Mash, we zorgen voor een gevarieerd weekmenu. Ook in het weekend gaan wie de Italiaanse toer op met een limoncello kaastaart. Hoe goed klinkt dat?
Lees artikel
10 x inspiratie met hummus. Op 13 mei is het 'wereld hummus dag': dan vieren we samen één van de meest populaire dips uit de Midden-Oosterse keuken. Hummus is Arabisch voor kikkererwt. De dip wordt gemaakt van gekookte kikkererwten, tahin (sesampasta), citroensap, knoflook en olijfolie en wordt vaak op smaak gebracht met kruiden zoals komijn, paprika en cayennepeper. Zin om zelf aan de slag te gaan?
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 28 apr. 2026
Hartige salades met fruit, wij zijn fan! Als het op de combinatie van hartig en fruit aankomt, dan zijn er altijd vurige voor- en tegenstanders. Denk maar aan pizza met ananas. ;-) Toegegeven, fruit past niet in elk gerecht, maar in slaatjes kan de zoete toets van fruit echt een meerwaarde zijn. Zoute spekjes met aardbeien, warme geitenkaas met appel, sinaasappel of abrikozen, schimmelkaas met peer: krijg je hiervan al het water in de mond? Dan behoor je zeker tot het "voor" kamp. In dat geval wordt het moeilijk kiezen uit onze 7 hartige salades met fruit!<br />
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 26 apr. 2026
We toveren deze week lentekost op je bord met enkele seizoenstoppers. De wintergroenten verdwijnen stilaan uit het menu en daar zijn wie eerlijk gezegd niet rouwig om. Je voelt gewoon aan alles dat het tijd is voor verandering, ook op tafel. Dus welkom asperges, radijsjes, paprika, tomaat en courgette. Laat het smaken deze week!
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 24 apr. 2026
Chef Sam d'Huyvetter ken je wellicht al? De chef staat bekend om zijn passie voor de Baskische keuken, die centraal staat in zijn twee restaurants in Gent. Dit voorjaar ontwikkelde hij opnieuw enkele gerechten voor onze partner Foodbag. Fan van de gerechten van deze chef? Dan wordt het moeilijk kiezen uit deze 6 toprecepten !
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 21 apr. 2026
Onze drankjes en desserts met mango toveren meteen een vleugje tropen op tafel. Mango is dé vrucht die zon, kleur en frisheid brengt in elke bereiding. Met zijn sappige, zoete smaak en zachte textuur is hij niet alleen heerlijk om zo te eten, maar ook verrassend veelzijdig in drankjes en desserts.
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 19 apr. 2026
We koken deze week licht, met veel groenten. Kleurrijke bordjes vol smaak en vitamines. Heerlijk toch? Alle gerechten uit dit weekmenu (behalve het dessertje) zijn ontwikkeld door de chefs van onze partner Foodbag. Wist je dat zij mikken op minstens 200g groenten per portie? De gerechten hieronder voldoen ruimschoots aan die 'beter eten' doelstelling.
Lees artikel
