Evelien Van Renterghem | 11 okt. 2026
Een reis rond de wereld in 6 recepten? Check! Ons weekmenu neemt je mee naar de keukens van Italië, Mexico, Libanon, Japan en Amerika. Klinkt dat allemaal wat te speciaal en moeilijk? Maak je geen zorgen: de 6 gerechten zijn zeer toegankelijk en je vindt alle ingrediënten in de gewone supermarkt.
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 9 okt. 2026
Zin in recepten met gehakt voor de herfst? Met deze 10 gerechten scoor je zeker en vast aan tafel bij groot en klein. Als er één vleesje is dat comfort food en herfst schreeuwt, dan is het ongetwijfeld gehakt. De vleessoort laat zich fantastisch combineren met herfstgroenten zoals witloof, prei, savooikool, pompoen. Ga je voor klassiek in een ovenschotel met puree of in een vullende pasta? Of mag het wat exotischer zijn, in combinatie met tikka masala, Koreaanse smaken of zoete aardappel? Laat je inspireren!
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 6 okt. 2026
Pompoen en kaas: recepten met deze combinatie toveren meteen een portie herfst op je bord. Zodra de pompoenen in al hun vormen in de groenterekken liggen, weet je: de zomer is voorbij. Is het hun oranje kleur, hun zoete smaak of hun smeuïge textuur? Ze luiden elk jaar weer de komst van de herfst en het verlangen naar comfort food in.<br />
<br />
We gingen op zoek naar 10 vegetarische recepten waarin pompoen en kaas de hoofdrol spelen. Qua kaas kun je volop variëren: frisse geitenkaas of feta, goudgeel gebakken berloumi of paneer, zachte ricotta of mascarpone.
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 4 okt. 2026
Een nieuwe week, nieuwe inspiratie voor je weekmenu. We gaan deze keer voor "snel aan tafel". Gerechtjes die in een half uurtje (of minder) op tafel staan: een panini met crispy chicken, spaghetti met ansjovis-crumble, Mexicaanse taco's, een veggie pasta met parelcouscous en gebakken vis met puree, wortel en prei. Zin in? Laat je inspireren door onze recepten!
Lees artikel
Caroline Dhont | 2 okt. 2026
Pad Thai: wie ooit al op reis is geweest naar Thailand, of toch op zijn minst regelmatig eens naar een Thais restaurant gaat, kent het ongetwijfeld. Een heerlijke wokschotel met veel groentjes, meestal tofu en scampi, een lekkere saus en rijstnoedels.
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 29 sep. 2026
Heb je al van loaded naan gehoord? De naam zegt het zelf: het is naanbrood dat je belegt zoals een pizza. Hoe ga je te werk? Bak het (kant-en-klare) naanbrood krokant in de oven, smeer er een lekker sausje op (hummus, pesto, tzatziki, ...) en beleg met je favoriete toppings (kikkererwten, falafel, kip, groenten). Het belegde naanbrood gaat meestal niet terug in de oven. Het gerecht lijkt dus meer op een wrap- of pitamaaltijd dan op pizza.
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 27 sep. 2026
We maakten een weekmenu vol comfort food gerechten. Denk aan recepten met spek, een krokant kaaskorstje, frietjes. Maar ook healthy comfort food, zoals een verwarmende kippensoep met noedels en een vegetarische curry met pompoen. In het weekend is 'zondigen' zeker toegestaan. We kozen voor een Franse klassieker als dessert: tarte tahin. Ideaal nu de herfst is aangebroken en de appels volop in het seizoen zijn! Laat het smaken deze week.
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 25 sep. 2026
Gezellig aperitieven dit weekend? Zin in! Het is perfect Indian Summer weer voor een lange apero op het terras of in het park. Een aperol spritz met een bruschetta bar erbij? Laat maar komen! Voor wie de barbecue aansteekt: de gegrilde maïskoven met parmezaan zijn een ideale starter. Geniet van het zonnige weekend en laat je inspireren door onze hapjes!
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 22 sep. 2026
Hartige gerechten met fruit, het is niet voor iedereen, maar wij zijn fan! Zeker nu we stilaan afscheid nemen van het zomerfruit en de smaken van de herfst hun intrede doen in onze keuken. Enkele combinaties die altijd werken: worst met warme appel (en neen, deze keer geen appelmoes), peer met witloof en schimmelkaas, warme camembert met druiven, geitenkaas met vijgen, parmaham met meloen en nectarine (of perzik) met tonijn. De nonkels zijn misschien geen fan van 'warm frut' maar wij wel. Laat je inspireren door onze 7 recepten.
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 20 sep. 2026
De herfst is in het land. Heerlijk die seizoenswissel waarbij de natuur één groot schilderij wordt en alles buiten zo heerlijk ruikt. Op ons bord maken zomergroenten plaats voor herfstgroenten, die vol en aards zijn van smaak. Denk aan pompoenen, paddenstoelen, knolselder, pastinaak. We hebben een heerlijk weekmenu samengesteld die deze groenten in de spotlight zet. Naar goede gewoonte kan je drie van deze gerechten bestellen bij onze partner foodbag.be, zo maak je het jezelf nog gemakkelijker seizoensgebonden eten op tafel te toveren.
Lees artikel
