Wat doe je met wittekool? 7x receptinspiratie

Varkenslapje met wittekool-aardappelgratin

Wittekool staat bij ons misschien nog niet zo vaak op het menu, daarom zetten we deze heerlijke wintergroente graag eens extra in de kijker. Wittekool is één van de oudste koolsoorten. Onze Noorderburen zijn er verzot op. Een ideale en voedzame groente om stamppot of zuurkool mee te maken, maar wittekool kan je nog in zoveel meer gerechten gebruiken. We zetten enkele van onze favorieten op een rijtje!

Lees artikel

8 herfstige pastagerechten

Volkoren spaghetti met kip, prei en salie

Pasta, de vriend van jong en oud. Met deze 8 herfstige pastagerechten verwen je iedereen en tover je de herfst op je bord. Met lekker veel seizoensgroenten, boordevol smaak. Kies jij voor een pastavariant met vlees of kip? Of geef je de voorkeur aan een vegetarische versie met walnoten? Benieuwd welk pastagerecht jouw favoriet is!

Lees artikel

Lekker kruidig: 7 heerlijke gerechten met dragon

Varkenslapje met witloof en dragonmosterdsaus

Dragon, dat heerlijke kruid met zijn langwerpige blaadjes, doet onmiddellijk denken aan béarnaise saus. Wij bij 15gram, wij gaan verder en presenteren jullie 7 heerlijke en verrassende gerechten met dragon. Verwerkt in een saus of in een puree, of gewoon puur natuur fijn snipperen om je gerecht die extra touch te geven. Lang leve dragon!

Lees artikel

Pasta en broccoli: een match made in heaven

Tagliatelle met broccoli en spek in een romig sausje

Op zoek naar een lekkere comfort food maaltijd, waarbij je toch de hoognodige voedingsstoffen binnenkrijgt? Wat denk je van de combinatie pasta en broccoli? Je wist het misschien al, maar broccoli is supergezond en barst van de goede voedingsstoffen, vitamines en vezels. Voedingsstoffen die belangrijke functies in ons lichaam ondersteunen, zoals spijsvertering, celreparatie en celbescherming. Én het smaakt ook nog eens overheerlijk in een pastagerecht. Gezond genieten heet dat dan!

Lees artikel

Lekkere herfstgerechten met gehakt

Pompoenstoemp met gevulde gehaktbal en salieboter

Net een heerlijke herfstwandeling achter de rug? Of was het eerder lekker niks doen onder een dekentje voor de tv? Allemaal goed hoor. Maar wat jij nu echt verdient, is een heerlijk herfstig bordje comfort food! En gehakt is daarbij onze 'partner in crime'. Een gehaktbroodje met stoemp, lekkere balletjes met krieken of witloof gevuld met gehakt? Allemaal heerlijke opties om de herfst op je bord te brengen. Laat je inspireren en laat het je smaken!

Lees artikel

10 heerlijke steakgerechten voor koude dagen

Steak met peperroomsaus, sla en frietjes

Een lekkere steak, dat smaakt altijd. Maar geef toe: als het koud is, toch nét dat tikkeltje meer. Steak met frietjes en salade is dé klassieker bij uitstek, maar we komen ook graag eens verrassend uit de hoek. Daarom een heerlijk lijstje met steakgerechten, klassiekers en originele verrassingen. Daar steak je iets van op ;-)!

Lees artikel

Herfstkampioen: 10 heerlijke gerechten met champignons

Kipfricassee met worteltjes en champignons

De witte champignon of "champignon de Paris" is de meest gegeten champignon. We gebruiken ze om pizza's of wraps mee af te werken, maar ze kunnen even goed verwerkt worden in een herfstige ovenschotel of een smaakvolle lichte roomsaus. De naam hebben ze te danken aan het feit dat ze voor het eerst gekweekt werden onder Lodewijk XIV in verlaten steengroeven rond Parijs. Tegenwoordig worden ze zowat overal in Europa gekweekt. Wij inspireren je alvast met deze 10 smaakvolle herfstige champignon gerechten!

Lees artikel

With love from Belgium: 10 Belgische toppers met witloof

Varkenshaasje met geroosterde aardappel en witloofslaatje met appel

Witloof, witlof of Brussels lof: deze bladgroente met bittere smaak kennen we vooral van de klassieke ovenschotel "witloof met hesp en kaas". Lekker, maar bij 15gram komen we graag eens origineel uit de hoek. Wat denk je van witloofrolletjes met gerookte zalm? Dit recept én nog 9 andere verrassende gerechten van eigen bodem met witloof ontdek je hier.

Lees artikel

Liefde voor het product: 10x flespompoen

Gevulde flespompoen met quinoa

Het valt niet te ontkennen, de herfst is in het land. Toegegeven, wij houden ook meer van zonnige herfstdagen waarbij de zonnestralen door het gekleurde bladerdak schijnen, maar er is wel één zalige troost: al die lekkere producten die nu terug in seizoen zijn. En met stip op één als onze favoriete herfstgroente: flespompoen! Misschien wel de meest elegante en verfijnde van de pompoenenfamilie.

Lees artikel

10 toppers met prei: heerlijk comfort food

Slavink met prei in kaassaus

Prei is het hele jaar door verkrijgbaar, maar geef toe, ze smaakt toch het beste in heerlijke herfstkost? Je kan de smaakvolle groente op heel wat verschillende manieren bereiden: stomen, stoven, braden, bakken, roosteren... Zó lekker in een stoemp, nóg beter in een ovenschotel of vergezeld van een zalige saus. Ontdek 10x zalig comfort food met prei!

Lees artikel