Kip primavera, kiplekker in de lente!

Gebakken kipfilet met asperges en kruidenroomsaus

Zijn jullie ook zo aan't genieten van de lente? We zijn al getrakteerd op zachte, zonnige dagen en van al die lekkere primeurs worden wij helemaal enthousiast! De asperges zijn er ook vroeg bij dit jaar, dankzij het zachte weer in februari. Hoe brengen we nu de lente nu op het bord? Uiteraard met primeurgroentjes en een lekker sappig stukje kip past er (bijna!) altijd goed bij. Om alvast in de paasstemming te geraken: 10x kip primavera!

Lees artikel

10 keer in seizoen in april

Bladerdeegnestje met spinazie en ei

Een nieuwe maand, nieuwe groenten en fruit! Onze winkelrekken zijn doorheen het jaar rijkelijk gevuld met alle soorten groenten en fruit, ongeacht het seizoen. Toch is seizoensgewijs eten veel voordeliger, duurzamer en gevarieerder. En de groentjes en stukken fruit zijn dan helemaal op hun best.

Lees artikel

7x risotto in de lente

Risotto met knapperige gedroogde parmaham, venkel en rucola

Als er nu één gerecht is, waar je in elk seizoen een heerlijke versie van kan maken, dan is het risotto wel. Het Italiaanse éénpansgerecht bij uitstek. De lente is de periode van de primeurs en dan worden we helemaal enthousiast als we die frisse, knapperige groenten kunnen gaan combineren met heerlijke romige rijst en een goede portie parmezaanse kaas. Ben je al aan't watertanden? Een heerlijk lijstje met 7 keer risotto in de lente! En denk eraan: goed blijven roeren in de risotto voor een mooi romig resultaat!

Lees artikel

10 heerlijke vegetarische ovenschotels

Aubergine gratin met feta

Maart roert zijn staart, de winter is nog niet voorbij. Regen en guur weer in maart is niet uitzonderlijk, en dat geeft ons zin om nog even te cocoonen. Warme pantoffels, wollige dekentjes en jawel: heerlijk comfort food. Een lekker warm kommetje uit de oven als echte troostkost. Doe je mee? En bij ovenschotels denken we misschien al snel aan lasagne, hachis parmentier of cannelloni. Lekker, maar waarom eens niet de vegetarische kaart trekken? Met deze 10 heerlijke ovenschotels zonder vlees of vis voel je je gegarandeerd getroost!

Lees artikel

7 kindvriendelijke gerechten waarbij kleine handjes kunnen helpen

Pasta met kippenballetjes en pesto van broccoli en munt

Heb je moeilijke etertjes in huis? Of wil je je kinderen gewoon eens verwennen met gerechten die zij écht lekker vinden (en toch nog gezond zijn)? We maakten een lijstje met kindvriendelijke gerechten die ook nog eens gemakkelijk zijn om klaar te maken, zodat kleine handjes kunnen helpen. Het is vaak dé truc om hen lekker veel te laten eten van een zelfbereide maaltijd. En ook nog eens de ideale activiteit op een druilerige (vakantie)dag!

Lees artikel

5 hartige taarten die geen quiches zijn

Hartige taart met gekaramelliseerde ui, peer en geitenkaas

Hartige taarten en plaattaarten zijn populair! Waar we vroeger standaard aan een quiche dachten, vind je nu steeds meer recepten voor hartige taarten zonder eitjes. Niets dat er iets mis is met een lekkere quiche, maar soms mag het gewoon eens iets anders zijn, niet waar? Het is een ideale manier om restjes te verwerken en er zijn tal van vegetarische mogelijkheden.

Lees artikel

Van winter naar lente met 7 heerlijke gerechten in maart

Wortel-raapjesstoemp met blinde vinken

Oh wat zijn wij blij als maart daar is. De donkerste koudste maanden zijn definitief voorbij en de lente staat voor de deur. Er zijn nog enkele lekkere wintergroenten zoals pastinaak, savooikool en witloof beschikbaar, maar er zijn ook al primeurs, zoals radijsjes, spinazie en rabarber die nu op hun lekkerste zijn.

Lees artikel

10 pasta's klaar in 15 minuten

Snelle spaghetti met balletjes

Ons favoriete go to gerecht als het snel moet gaan? Juist, pasta! Uiteraard is een pastasaus die uren heeft staan pruttelen op een zacht vuurtje zalig, maar daar hebben we nu eenmaal niet elke dag tijd voor. En dan zijn gelukkig er heel wat pastasauzen die je in no time op tafel kan toveren. Een snelle, vullende en toch overheerlijke maaltijd waar het hele gezin van kan smullen!

Lees artikel

5x Macaroni met kaas

Macaroni met bloemkool, kaas en ham

Macaroni zijn korte buisvormige pastavormpjes. Je vindt ze in rechte en gebogen ('ellenboog') vorm. Dé klassieker is macaroni met kaas en ham (of in Amerika 'mac and cheese', zonder de ham dus), een echte kinderfavoriet! En het krokante kaaskorstje bovenaan mag uiteraard niet ontbreken. Hoewel we grote fan zijn van deze topklassieker, maken we even graag al eens een variatie, liefst met wat extra groenten erbij. Ontdek onze 5 heerlijke variaties!

Lees artikel