Zin in een tripje naar Griekenland, zonder de koffers te pakken? Wij nemen je mee met 10 originele gerechten waarin typisch Griekse producten zoals feta, orzo en olijven de hoofdrol spelen. De klassiekers zoals moussaka en de traditionele boerensalade laten we bewust links liggen, want wij houden van een originele twist.
Extra leuk: het is deze week Griekse week bij Foodbag. Je kan dus meteen aan de slag met de Griekse traybake met kip, één van de gerechten uit dit artikel die je deze week vers in huis haalt. Laat het smaken!
Foodbagchef Jolien: "Het is Griekse week bij Foodbag, dan gebruik ik graag onze eigen kruidenmix van Stop Spices. Met kruiden als kaneel, oregano, nootmuskaat en paprika waan je je meteen in Griekenland. Laat het smaken of beter gezegd: gefstikós!" Bekijk recept of bestel bij Foodbag.
Een eenvoudige maaltijd en toch een waar smaakbommetje, deze Griekse rijstschotel! Een rijkgevulde veggieschotel met rijst, courgette, paprika, olijven en feta. Bekijk recept
Grieks voor foodies: lekkere kipsaté's, ook wel souvlaki genoemd, met orzo, ook wel Griekse pasta genoemd en yoghurt-komkommersaus, ook wel tzatziki genoemd. Bekijk recept
We gaan de Griekse toer op met deze heerlijke wraps met gebakken reepjes kipfilet en een heerlijk yoghurtsausje met rode ui en komkommer: tzatziki. Bekijk recept
Kipgyros, iedereen koopt het wel eens kant-en-klaar in de supermarkt. Maar, eigenlijk kan je het gemakkelijk zelf maken en uiteraard is het véél lekkerder! Bekijk recept
Briam is een bij ons minder bekende ovenschotel uit Griekenland, maar daarom niet minder lekker! Heerlijke ovengeroosterde groenten in tomatensaus met oregano, waar we ook nog feta bij doen, die lekker zacht en smeuïg wordt in de oven. Smullen maar! Bekijk recept
Origineel, vegetarisch en met een Grieks tintje? Dan hebben we een heerlijk gerecht voor jou in petto. Deze ovenschotel met geroosterde aubergines in tomatensaus en feta-kaassaus wordt vergezeld van Griekse pasta en een rucolaslaatje. Smakelijk, maar dan in't Grieks! Bekijk recept
Pizzetta's zijn onze favoriete 'hack' om snel en lekker pizza klaar te maken: het zijn pitabroodjes die je belegt zoals een pizza. Gemakkelijk, snel klaar en toch overheerlijk. Ook de kinderen zullen ervan smullen! Deze pizzetta's beleggen we met een soort van Griekse salade. Een topcombinatie! Bekijk recept
Zelf een fetaburger maken? Yes you can! Je snijdt een plak feta overlangs in twee en paneert die met panko en die bak je in de pan, net zoals je met een gewone hamburger zou doen... Verrassend, origineel en overheerlijk! We zouden zeggen: proef het vooral zelf! Bekijk recept
Vandaag maken we een lekker fris gerechtje met een originele Griekse aardappelsalade. Als basis maken we de typisch Griekse yoghurtsaus tzatziki en mengen daar krieltjes door. Daarbij komt gekruide gebakken kipfilet. Smaakt het best op een zonnig terras! Bekijk recept
Extra leuk: het is deze week Griekse week bij Foodbag. Je kan dus meteen aan de slag met de Griekse traybake met kip, één van de gerechten uit dit artikel die je deze week vers in huis haalt. Laat het smaken!
Griekse traybake met kip, paprika en courgette
Foodbagchef Jolien: "Het is Griekse week bij Foodbag, dan gebruik ik graag onze eigen kruidenmix van Stop Spices. Met kruiden als kaneel, oregano, nootmuskaat en paprika waan je je meteen in Griekenland. Laat het smaken of beter gezegd: gefstikós!" Bekijk recept of bestel bij Foodbag.
Griekse rijstschotel
Een eenvoudige maaltijd en toch een waar smaakbommetje, deze Griekse rijstschotel! Een rijkgevulde veggieschotel met rijst, courgette, paprika, olijven en feta. Bekijk recept
Griekse kipsaté's met orzo en tzatziki
Grieks voor foodies: lekkere kipsaté's, ook wel souvlaki genoemd, met orzo, ook wel Griekse pasta genoemd en yoghurt-komkommersaus, ook wel tzatziki genoemd. Bekijk recept
Griekse wraps met kip en tzatziki
We gaan de Griekse toer op met deze heerlijke wraps met gebakken reepjes kipfilet en een heerlijk yoghurtsausje met rode ui en komkommer: tzatziki. Bekijk recept
Kipgyros met rijst
Kipgyros, iedereen koopt het wel eens kant-en-klaar in de supermarkt. Maar, eigenlijk kan je het gemakkelijk zelf maken en uiteraard is het véél lekkerder! Bekijk recept
Griekse ovenschotel (Briam) met gebakken feta
Briam is een bij ons minder bekende ovenschotel uit Griekenland, maar daarom niet minder lekker! Heerlijke ovengeroosterde groenten in tomatensaus met oregano, waar we ook nog feta bij doen, die lekker zacht en smeuïg wordt in de oven. Smullen maar! Bekijk recept
Aubergine gratin met feta
Origineel, vegetarisch en met een Grieks tintje? Dan hebben we een heerlijk gerecht voor jou in petto. Deze ovenschotel met geroosterde aubergines in tomatensaus en feta-kaassaus wordt vergezeld van Griekse pasta en een rucolaslaatje. Smakelijk, maar dan in't Grieks! Bekijk recept
Griekse pizzetta's
Pizzetta's zijn onze favoriete 'hack' om snel en lekker pizza klaar te maken: het zijn pitabroodjes die je belegt zoals een pizza. Gemakkelijk, snel klaar en toch overheerlijk. Ook de kinderen zullen ervan smullen! Deze pizzetta's beleggen we met een soort van Griekse salade. Een topcombinatie! Bekijk recept
Fetaburger met frisse groentjes en aardappelwedges
Zelf een fetaburger maken? Yes you can! Je snijdt een plak feta overlangs in twee en paneert die met panko en die bak je in de pan, net zoals je met een gewone hamburger zou doen... Verrassend, origineel en overheerlijk! We zouden zeggen: proef het vooral zelf! Bekijk recept
Griekse aardappelsalade met kip
Vandaag maken we een lekker fris gerechtje met een originele Griekse aardappelsalade. Als basis maken we de typisch Griekse yoghurtsaus tzatziki en mengen daar krieltjes door. Daarbij komt gekruide gebakken kipfilet. Smaakt het best op een zonnig terras! Bekijk recept
