TOPICS

Voor elke dag

Walnoten, de herfst in een notendop!

Hap & Tap | 7 okt. 2016
Witlooftaartje met roquefort

Hoewel ik een echte zonneklopper ben én een zomermens, kijk ik op het einde van het seizoen toch reikhalzend uit naar de herfst. Oh neen, niet omwille van de gezelligheid van avonden met een boek bij het haardvuur of het geluid van gevallen bladeren krakend onder mijn voeten tijdens een lange boswandeling… Maar omwille van het heerlijke herfsteten: champignons, wild, pompoenen,… en last but not least (wal)noten! I go nuts for walnuts. En ze zijn nog gezond ook… Dus het kan niet op!

Lees artikel
Voor elke dag

Pompoensoep, 6 heerlijke variaties

15gram | 9 okt. 2017
Thaise pompoensoep

Ja hoor, je kan het niet meer ontkennen: pompoenen zijn overal! Het seizoen kwam wat traag op gang door de lange nazomer, maar nu kan je er echt niet meer naast kijken in de supermarkt, bij de groenteboer en misschien zelfs in je tuin. Of kreeg je misschien een reuze-exemplaar cadeau van een enthousiaste moestuinier?

Lees artikel
Voor elke dag

9 hartige taarten voor de herfst

15gram | 8 nov. 2018
venkeltatin

Hartige taarten, je hebt ze in allerlei vormen en maten: quiches, tarte tatin met groenten, bladerdeegtaart, plaattaart enz,... Hoe je ze ook noemt, wij vinden het allemaal even lekker, en al zeker in de herfst! Dan smaakt een lekker lauw-warme hartige taart eens zo goed. En is er nog over? Neem de rest mee als lunch, met een slaatje erbij, win-win!

Lees artikel
Voor elke dag

5x puur comfort food met pompoen

15gram | 26 okt. 2017
Gnocchi met pompoen en ricotta

De herfst, kan jij daar ook zo van genieten? Prachtige kleuren, jezelf lekker induffelen, haardvuurtjes en natuurlijk... pompoen! En wat smaakt er nu beter na een lange wandeling door het bos dan een heerlijk bordje comfort food, mét pompoen?

Lees artikel
Voor elke dag

12 waanzinnige worstjes

15gram | 19 okt. 2016
Pastaschelpen met worst en broccoli

Wie houdt er nu niet van worstjes? Knackworsten, beuling, chipolata, merguez... allemaal variaties op het heerlijk stukje comfort food dat worst heet. Zo goed als elke (eet)cultuur heeft zijn variatie, dus werd het dringend eens tijd om ook daar een lekker lijstje van te maken!

Lees artikel
Voor elke dag

7 pasta's met pompoen

15gram | 25 sep. 2017
Spirelli met pompoen en walnoten

Wat te doen met pompoen? Pompoensoep maken we allemaal wel eens klaar, maar er is zoveel meer mogelijk met deze oranje kanjers! Wat dacht je bijvoorbeeld van pasta met pompoen? Zo veel variaties, zo veel inspiratie! Hierbij onze favoriete pastaschotels met pompoen, van gemakkelijke gerechtjes voor elke dag, tot echte feesttoppers.

Lees artikel
Voor elke dag

10 gratins met een zalig kaaskorstje

15gram | 20 nov. 2017
Gratin met gerookte makreel en prei

Stop! Laat alles vallen en verwarm de oven maar alvast voor, want als je deze gerechten op een rijtje gezien hebt, kan je niet anders dan er zelf aan beginnen. Wat smaakt er nu beter op een koude dag, dan een heerlijke ovenschotel, mét een zalig krokant kaaskorstje bovenop?

Lees artikel
Voor elke dag

5 heerlijke gehaktbroodjes, 5 keer anders

15gram | 12 sep. 2017
Gehaktbrood met pastinaakfrietjes

Onze remedie tegen minder goed weer? Heerlijk comfortfood waarvan je het lekker warm krijgt en je huis overheerlijk gaat geuren. Wat denk je bijvoorbeeld van een gehaktbroodje, lekker krokant gebakken aan de buitenkant, mooi sappig vanbinnen. Wij geven je onze 5 favoriete bereidingen, telkens weer anders. Wedden dat er zal gevochten worden voor het 'kroetje'?

Lees artikel
Voor elke dag

Schorseneren, de asperges van de winter

Caroline Dhont | 15 nov. 2016
Schorseneren op Vlaamse wijze

Eén van mijn favoriete momenten in het jaar, is als je de eerste asperges in de rekken kan vinden. Asperges, dát zijn lentekriebels voor mij. Oei, en het is nu nog maar november, dus er wacht nog een lange, koude winter...

Lees artikel

Blijf op de hoogte