Laat thuis van het werk, de winkels sluiten en je hebt nog geen verse inkopen gedaan voor vanavond. Koken hoeft niet altijd moeilijk te zijn, maar toch gaat er vaak een planning aan vooraf. Heb je vandaag de tijd niet gevonden voor een ritje naar de supermarkt? Of gewoon geen zin om inkopen te doen? Neem dan eens een kijkje in de voorraadkast. Vaak valt daar nog heel wat te verzamelen tussen de blikken, bokalen, pakken pasta, rijst… En zijn er in de diepvries ook nog schatten te vinden. Al heb je natuurlijk ook nog wat inspiratie nodig om iets uit het niets op tafel te toveren.

Met deze 5 receptjes geraak je al makkelijk op weg. Een blik kidneybonen uit de voorraadkast kan al snel van dienst doen voor een heerlijke chili (zonder vlees weliswaar, pantry cooking weet je wel). Ook eieren zijn bij de meeste gezinnen in de keuken te vinden, waar je dan weer een smakelijke Shakshuka mee maakt. Met pasta en rijst scoor je altijd, zelfs bij de kinderen. Je hebt het altijd op voorraad, het is makkelijk én het staat snel op tafel. Win-win toch? Met wat geluk heb je nog een zak ingevroren scampi’s liggen en kan je onze citroenrijst met scampi bereiden. Vind je nog een blik kikkererwten daar achter de pakken pasta? Ga dan voor het Indisch comfortfood-gerechtje Chana Masala. Zo wordt het toch niet te alledaags. Heel wat opties dus!

Gebruik wat je vinden kan en ga aan de slag met deze makkelijke recepten. Customizen is toegestaan!

Chili sin carne

chili sin carne uit de voorraadkast

Shakshuka

shakshuka uit de voorraadkast

Citroenrijst met scampi en erwtjes

Citroenrijst met scampi en erwtjes uit de voorraadkast

Spaghetti met makreel

Spaghetti met makreel uit de voorraadkast

Kikkererwten in kruidige tomatensaus (Chana Masala)

Chana Masala uit de voorraadkast

Wat zijn jouw favoriete recepten uit de voorraadkast? Vertel het ons in de comments!