Vandaag is het Verloren Maandag! Dat is de eerste maandag na Driekoningen en dan worden er in de provincie Antwerpen traditioneel worstenbroden en appelbollen gegeten. Er bestaan verschillende legendes waarom dat zo is, wij vinden het vooral een heerlijke traditie die we graag in stand houden!
Lees artikel
Hmmm, peekes! Wortelen zijn een vaste waarde in onze Vlaamse keuken, en kunnen zo goed als elke dag verwerkt worden in allerlei lekkernijen. Vaak belanden ze in de soep, een stoofpotje of een ovenschotel, en ook zijn ze geliefd in een verse bouillon. Toch valt er heel wat meer mee aan te vangen! Zeven keer originele culinaire inspiratie, van hapje tot dessert, om deze heerlijke groente in de spotlight te zetten!
Lees artikel
Caroline Dhont | 8 feb. 2018
De sneeuw in de Oostkantons is al lang gesmolten, maar toch is het skiseizoen nog volop aan de gang in de Alpen. En ik geef het toe: ik check dagelijks de sneeuwhoogtes daar, want de vorige twee seizoenen baatte ik samen met mijn vriend een skichalet uit in de Italiaanse Alpen, in het pittoreske skidorp Sauze D’Oulx. Ons leven heeft ondertussen andere en nieuwe wendingen genomen, maar toch denk ik nog met heel veel nostalgie terug aan die mooie tijd in de bergen: de sneeuw en de zon, de prachtige zichten, het vele skiën en snowboarden, en uiteraard ook de lekkere stevige ski kost die we daar klaarmaakten.
Lees artikel
Caroline Dhont | 4 mrt. 2016
Ik ben helemaal vergek op lookbroodjes, in al zijn vormen. Mijn lief gelukkig ook, dus ze staan regelmatig op het menu bij ons thuis. Lookbroodjes zijn een ideaal aperitiefhapje, passen perfect bij de soep, en kunnen wat meer smaak en crunch aan je hoofdgerecht geven. En ook een ideale manier om oud brood te verwerken. The love is real!
Lees artikel
De klassieke croque madame wordt in een leuk jasje gestoken. Met behulp van een muffinvorm maak je lekkere hartige taartjes van je croque, extra schattig!
Lees artikel
Deze kip in tomatensaus met parmezaan is een heerlijk smeuïge ovenschotel, makkelijk en lekker met wat pasta. Ideaal voor 's avonds met het gezin!
Lees artikel
Deze lekkere torentjes van aardappelschijfjes met parmezaan zijn ideaal als hapje of bijgerecht. Heerlijk gekruid en krokant gebakken in de oven.
Lees artikel
Een nieuwe maand, nieuwe groenten en fruit! Onze winkelrekken zijn doorheen het jaar rijkelijk gevuld met alle soorten groenten en fruit, ongeacht het seizoen. Toch is seizoensgewijs eten veel voordeliger, duurzamer en gevarieerder. En de groentjes en stukken fruit zijn dan helemaal op hun best.
Lees artikel
Macaron Manon | 5 mrt. 2016
Italië is een van mijn favoriete reisbestemmingen. Niet alleen omwille van het lekkere eten maar ook omdat de Italianen echte levensgenieters zijn die van elk klein vrij moment een feest maken. Zo is de ‘aperitivo Italiano’ een traditie die van mij snel mag overwaaien naar België.
Lees artikel
Een heerlijk hapje voor de tv of bij de aperitief met vrienden is dit pull apart bread. Gevuld met mozzarella, look en lekkere kruiden is dit puur genieten!
Lees artikel
