Je raadt het al: wij zijn zot van zalm! Die heerlijke voedzame vis met prachtige kleur en duurzaam gevangen (tenminste, als je de 15gram Foodbox bestelt, ben je daar zeker van!). Zalm kan je op zoveel verschillende manieren klaarmaken, zodat je telkens een compleet anders gerecht hebt. Denk aan tartaar, gravad lax, gepocheerd, gegrild, gelakt,... We zetten 10 compleet verschillende zalmrecepten op een rijtje!
Lees artikel
Tofu wint aan populariteit, maar toch zijn er nog veel vooroordelen: "het heeft niet veel smaak, ik weet niet hoe ik het moet klaarmaken, ik heb het nog nooit geprobeerd',... We begrijpen dat, vroeger waren wij ook niet zo'n tofufans. Tot we deze recepten probeerden en ontdekten dat we wel degelijk tofu-fans zijn! Wist je bijvoorbeeld dat je tofu kan verkruimelen (laat het eerst goed uitlekken!) en dan krokant bakken met lekker veel kruiden bij. Het is net gehakt, maar dan veel gezonder ;-). 'Scrambled tofu' heet dat dan.
Lees artikel
Zoals je wellicht wel weet, komen aardappelen oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. In de 16de eeuw werden ze al geïntroduceerd in Europa. Maar het was de Fransman Antoine-Augustin Parmentier die in de 18de eeuw zijn volk echt aardappelen leerde eten. Hij was een militair apotheker en ontdekte hoe voedzaam aardappelen zijn. Ter promotie van de aardappel, ontwikkelde hij verschillende aardappelgerechten, die vandaag de dag nog steeds populair zijn.
Lees artikel
Chicken tikka masala, afgekort 'CTM' of in het Nederlands Kip tikka masala, het is één van dé populairste gerechten uit de Indische keuken. Al is dat relatief, want de legende bestaat dat het gerecht eigenlijk uitgevonden is in Glasgow in Schotland.
Lees artikel
Caroline Dhont | 22 dec. 2023
Hou jijk ook zo van een heerlijk bordje klassieke kost? Vlees, patatjes en groentjes, mmm! En een lekker sausje mag natuurlijk ook niet ontbreken! Uiensaus is dan altijd een winner: eenvoudig, goedkoop en oh zo smaakvol. Wij tonen je hoe je die heerlijke saus gemakkelijk maakt.
Lees artikel
Zin in een verrassend pastagerecht? Dan is pasta met gerookte zalm een fantastisch idee! Het combineert geweldig met een romig sausje, verse kruiden en een friszure toets (van citroen bijvoorbeeld).
Lees artikel
Tijd voor de heerlijke, zoete afsluiter van het feestmaal, het dessert! Wij zijn fan dessertjes die je 100 % op voorhand kan klaarmaken en op een leuke, feestelijke manier kan presenteren aan je gasten. Elk jaar voorziet Foodbag enkele leuke serveersuggesties voor je dessert: in een schaal om te delen, in kleine glaasjes om het extra feestelijk te maken of een leuke variatie voor de kinderen, hoe tof is dat? Dit jaar op het menu: Chocolademousse met hazelnoten en Jules Destrooper-koekjes (of voor het kant-en-klare menu: Chocoladetaartje van Julie’s House met crème anglaise).
Lees artikel
Zoals je misschien wel weet, biedt onze partner Foodbag.be elk jaar een heerlijke feestmenu box aan! Dit jaar kan je kiezen voor een heerlijk klassiek menu, een veggie menu en nieuw is een zo-goed-als-kant-en-klaar-traiteursmenu. Alles in huis om heerlijke hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht én dessert tot maken van 2 tot 12 personen! Alle info over dat zalige feestmenu en hoe te bestellen, vind je hier!
Lees artikel
Dat Foodbag.be niet aan zijn proefstuk toe is met het samenstellen van een heerlijke feestbox, bewijst het succes van de voorbije jaren! Wij mochten in het feestmenu archief duiken, en de lekkerste gerechten van de voorbije jaren selecteren. En dit is misschien wel ons favoriete onderdeel van het feestmaal: het voorgerecht! Ga voor niet té grote porties en maak werk van mooie bordjes. Hiermee breng je je gasten ongetwijfeld in hogere sferen!
Lees artikel
Zoals je misschien wel weet, biedt onze partner Foodbag.be elk jaar een heerlijke feestmenu box aan! Dit jaar kan je kiezen voor een heerlijk klassiek menu (met o.a. zalmtartaar, gevulde kalkoenrollade en uiteraard kroketjes), een veggie menu (met o.a. een prachtige gevulde butternutpompoen en óók kroketjes) en nieuw dit jaar is een zo-goed-als-kant-en-klaar-traiteursmenu (met o.a. parelhoenfilet met fine champagne-saus en jawel, je raadt het, kroketjes!).
Lees artikel
