Weekmenu 2 december: lekker klassiek

Tongrolletjes in wijn-roomsaus met kervel en brood

In de koude maanden smaakt klassieke kost - aka comfort food - toch altijd zoveel beter? En ook wel: nog even 'gewoon doen' voor de uitbundige feestdagen beginnen. Daarom hebben we een heerlijke eenvoudige weekmenu samengesteld, met lekker kost van hier. Gehaktballetjes met frietjes, spaghetti en op vrijdag heerlijk klassieke tongrolletjes. En in het weekend maken we cake met kruidnoten die de sint bracht! Genieten toch? Maak het jezelf extra gemakkelijk en bestel enkele gerechten alvast bij foodbag.be! Maak er een smakelijke week van! 

Lees artikel

Weekmenu 25 november: op culinaire reis naar Azië

Kokoscurry met scampi, pompoen, spinazie en limoen

Een fervente 15gram bezoeker heeft natuurlijk al lang door dat we grote fans zijn van de Aziatische keuken! Die frisse en pittige smaken, de heerlijke geur van versgestoomde rijst,, de vele kruiden,... daar word je toch helemaal blij van? Doe je mee aan de challenge om een hele week lekkere Aziatische gerechten op tafel te toveren? 

Lees artikel

7x origineel met rodekool

Kippenbil met gestoofde rode kool, appeltjes en peterseliepatatjes

Rodekool met worst en appel is een echte topklassieker in vele Vlaamse keukens. Echt comfort food als het lekker koud is. Maar wil je eens iets anders klaarmaken? Of heb je nog een halve rood kool op overschot liggen? We helpen je graag op weg met enkele lekkere originele bereidingen!

Lees artikel

5 tips voor een lichte lunch

Caesar salade wraps met kip

Goede voornemens zijn er niet enkel voor aan het begin van het jaar; gezonder en voedzamer eten, daar kan je het hele jaar door aan werken. Dé truc is om kleine aanpassingen te doen. Hoe maak je je middagmaal bijvoorbeeld minder zwaar? Een lichte lunch hoeft niet ingewikkeld of tijdrovend te zijn. Door slim te kiezen voor gezonde(re) ingrediënten en deze op een originele manier te combineren, kun je elke middag genieten van een voedzame maaltijd. Met onderstaande tips kun je eenvoudig een gevarieerde en smakelijke lunch samenstellen die je een verzadigd en energiek gevoel geeft.

Lees artikel

Weekmenu 18 november: herfstgroenten op het menu

Kip met geroosterde groenten met honing-mosterddressing

De herfstblues? Die verjagen wij met kleurrijke borden volgeladen met lekkere herfstige groenten: paddenstoelen, bietjes, knolselder, raapjes, knollen, kolen in alle kleuren van de regenboog, aardpeer, spruitjes,... Geroosterd in de oven, gestoofd in goede boter, verwerkt in een puree, in een soep. Je merkt het: genoeg ideeën om een hele week lang te genieten van gevarieerde, gezonde kost! En in het weekend? Dan durven we zelfs een groentje in de cake draaien! Benieuwd? Scroll zeker helemaal tot beneden!

Lees artikel

10 fastfood klassiekers die jij zelf ook thuis kan maken

Pulled chickenburger met koolsla en wortelfrietjes

Leuk wist-je-datje: op 16 november is het 'World Fastfood Day'. Slimme marketingtruc van fastfoodketens? Daar ruikt het alvast naar... Maar wij zijn ze te snel af, en maken het gekende fastfood lekker zelf! Dat is (vaak) even snel en een pak gezonder. Denk aan homemade burgers, snelle pita, een Mexicaanse wrap, pizza, hotdogs of frietjes met worst in een veggie versie. 

Lees artikel

5x creatief met rijstpapier

Vietnamese pizza met scampi en crispy chili olie

Vandaag brengen we hulde aan rijstpapier! Rijstpapier, rijstvellen of loempiavellen vind je tegenwoordig in de meeste supermarkten of uiteraard ook in de Aziatische supermarkt. Ze worden gebruikt om loempia's en lenterolletjes te maken, maar tegenwoordig zie je heel wat meer creatieve toepassingen passeren op social media. Wij doen mee met de hype!

Lees artikel

Weekmenu 11 november: versla gure dagen met kleur op het bord

Kruidige kip met platbrood, rode koolsla en yoghurtsaus

Het is niet meer zolang aftellen tot Sinterklaas en Kerstmis, maar november is toch een maandje waarin we even moeten volhouden en gure dagen doorstaan. Onze remedie? Lekker kleurrijke kost serveren! Als je er even bij nadenkt, zijn er momenteel prachtig gekleurde seizoensgroenten: rode kool, allerlei soorten bietjes (at je al een chioggia-biet met zijn schitterende wit-roze kern?), pompoenen in allerlei kleuren, paars bloemkool, gele raapjes,... noem maar op! Wist je dat al die verschillende kleuren ook op allerlei voedingsstoffen (anti-oxidanten, vitaminen en mineralen) wijzen? "Eat the rainbow", dat lukt ook perfect in de herfst!

Lees artikel

Airfryday: perfecte zachtgekookte eitjes uit de airfryer

Perfect zachtgekookt eitje uit de airfryer

Zoals je wellicht al doorhebt, zijn we hier op de redactie grote fan van de airfryer. En we zijn dat nog net een tikje meer geworden, sinds dat we ontdekt hebben hoe gemakkelijk het is om eitjes in het toestel klaar te maken! Je legt de eitjes gewoon in het mandje van je airfryer en stelt 'm in. Nadien even in een ijsbadje dunken en klaar. Zo gemakkelijk!

Lees artikel