Evelien Van Renterghem | 24 mei 2026
Summervibes in de keuken deze week! We hebben een zonnig weekmenu samengesteld vol heerlijke zomergroenten. Alle gerechten staan in ongeveer een half uurtje op tafel, zodat jij deze week extra veel tijd hebt om te genieten van het mooie weer. Onze favoriet? De gnocchi met pistachepesto, burrata en kerstomaten. Dat is de Italiaanse driekleur op je bord. Om het jezelf nog gemakkelijker te maken, kun je dat gerecht (en nog 2 andere uit het weekmenu) gemakkelijk bestellen bij Foodbag!
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 22 mei 2026
Yes yes yes, de zon is eeeeindelijk daar! Ik weet niet hoe het bij jou zit, maar mooi weer geeft mij instant zin in rauwkost en koken met kleur. Frisse, knapperige slaatjes, al dan niet vergezeld van een lekker stukje vlees of vis: I love it. De zomergroenten zijn stilaan op hun best. De warme zonnige dagen die in het verschiet liggen, zullen daar alleen maar toe bijdragen. Tomaten, komkommers, jonge krieltjes, verse kropsla 'van bij ons', mmm... <br />
<br />
Ik durf te wedden dat er dit (verlengd) weekend veel barbecues aan zullen gaan. Vergeet naast de traditionele barbecueworst of ribbetjes niet om ook voldoende slaatjes te voorzien, want koken met kleur, daar wordt iedereen vrolijk van en 't is nog gezond ook! Laat je inspireren door onze 7 recepten.
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 19 mei 2026
Voor een Griekse salade mag je mij altijd aan tafel roepen. De combinatie van knapperige zomergroenten, scherpe rode ui, zoute feta en olijven, oregano en een goeie zure vinaigrette: hemels! Zelf zet ik deze salade in het voorjaar en de zomer vaak op het menu, want ook mijn gezin is grote fan. <br />
<br />
Ben jij ook fan van Griekse salade? Laat je dan inspireren door onze 8 recepten 'with a twist'. Tip: met de nacho's en pizzetta's scoor je ongetwijfeld bij de volgende apero!
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 17 mei 2026
We serveren deze week enkele klassiekers, maar dan lichter bereid. Hou je van balletjes met krieken, moussaka, caesar salad, tomate farcie, pasta met gerookte zalm en tiramisu? Dan zal ons weekmenu je zeker bevallen! De opsomming van gerechten klinkt misschien als 'van het goede teveel', maar door enkele slimme aanpassingen houden we het verrassend licht.
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 15 mei 2026
Pasta bolognaise is ongetwijfeld een van dé favoriete pastagerechten van de Belgen. Ieder gezin heeft wel zijn versie van wat we meestal gewoonweg 'spaghetti' noemen: een pastasaus met gehakt, tomatensaus en groenten. Voor deze blogpost verzamelden we 8 varianten op de klassieke pasta Bolognaise. Wat dacht je van een Koreaanse, een veggie of een Oosterse versie? Of Bolognaisesaus op een wrap of pizza? Ontdek het hieronder en laat je inspireren!
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 12 mei 2026
Zodra de eerste aardbeien bij de groenteboer liggen, begint het bij ons te kriebelen: tijd voor aardbeientaart! Met deze klassieker scoor je op alle brunches en familiefeesten van het voorjaar en de zomer. Met hun frisse zoete smaak, sappige beet en felrode kleur zijn aardbeien nu eenmaal gemaakt om te schitteren op desserttafels. In deze blog verzamelen we de lekkerste recepten voor aardbeientaart. Geniet volop van het aardbeienseizoen!
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 11 mei 2026
Tahin is bij ons vooral bekend als ingrediënt voor zelfgemaakte hummus. Deze romige pasta op basis van fijngemalen sesamzaadjes verovert steeds vaker onze keukens. Met zijn volle, nootachtige smaak en licht bittere toets geeft tahin extra diepgang aan tal van gerechten. In deze blog ontdek je hoe veelzijdig koken met tahin kan zijn. Laat je inspireren door onze 7 recepten waarin tahin de smaakmaker van dienst is.
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 10 mei 2026
Koken met veel groenten en kleur, dat is voor ons geen straf, wel integendeel. We toveren deze week 6x gezonde, kleurrijke gerechten op tafel. Saai wordt het in geen geval, we zorgen voor veel afwisseling, zowel qua eiwitten (vlees, vis, veggie) als qua koolhydraten (spelt, rijst, patatjes, couscous). Laat het smaken deze week!
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 5 mei 2026
Zondag is het moederdag, de dag waarop we mama extra in de watten leggen. Zoek je nog inspiratie voor je moederdagmenu? Met deze 8 gerechten wordt het sowieso gezellig aan tafel. Twee lenteklassiekers mogen daarbij niet ontbreken: asperges als voorgerecht en aardbeien als zoete afsluiter. Ga je voor klassieke asperges à la Flamande, of verras je liever met een origineel taartje met gebakken scampi?
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 3 mei 2026
Een week lang wereldse smaken op je bord? Piece of cake! Laat je inspireren door de smaken van Italië, Indië, Azië en Groot-Brittannië. Van peperonata tot Bangers & Mash, we zorgen voor een gevarieerd weekmenu. Ook in het weekend gaan wie de Italiaanse toer op met een limoncello kaastaart. Hoe goed klinkt dat?
Lees artikel
