Je raadt het al: wij zijn zot van zalm! Die heerlijke voedzame vis met prachtige kleur en duurzaam gevangen (tenminste, als je je maaltijdbox bij Foodbag bestelt, ben je daar zeker van!). De roze vis kan je op zoveel verschillende manieren klaarmaken, zodat je telkens een compleet anders gerecht hebt. Denk aan tartaar, gravad lax, gepocheerd, gegrild, gelakt,... We zetten 10 compleet verschillende zalmrecepten op een rijtje!
Deze salade is een zalige combinatie van geroosterde plakjes zoete aardappel, een stukje gegrilde vette vis, verse spinazie en een sausje op basis van zure room. Bekijk recept
Voor iedereen die na de feestdagen nood heeft aan extra vitaminen, verwerken we nog wat veldsla onder de puree in dit gerecht. Een handig trucje om ongemerkt veel groenten naar binnen te werken. Zin in? Bestel deze topper deze week bij Foodbag!
Dit overheerlijk gerecht met kleverige geglaceerde zalm en daarbij een fris komkommerslaatje is overheerlijk! Lekker licht en perfect als lunch of voorgerecht. Smakelijk! Bekijk recept
Pokebowls zijn de nieuwe hype! Een origineel gerecht uit Hawaii, dat het midden houdt tussen Peruviaanse ceviche en Japanse sushi: een bowl met gemarineerde verse vis, rijst, knapperige groentjes en een heerlijk sojapinda-sausje. Gemakkelijk om te maken, heerlijk om leeg te lepelen! Bekijk recept
Steak bearnaise eten we allemaal wel eens, maar wist je dat bearnaisesaus ook overheerlijk smaakt bij een stukje vis? Heerlijk met de broccolipuree erbij! Bekijk recept
Een licht gerechtje dat het hele jaar door smaakt! Het vult en is toch licht verteerbaar. Vol voedzame stoffen die een pak energie geven! Bekijk recept
Voor dit gerecht haalden we onze inspiratie in Scandinavië, waar ze echt nog kunnen genieten van heerlijke verse vis en eenvoudige, frisse smaken. Bekijk recept
Een origineel gerechtje met een stukje gegrilde vis, knapperige knolselderfrietjes, courgettespaghetti en een hollandaisesausje. Bekijk recept
De gebakken aardappelen en sperzieboontjes zorgen voor wat bite, de vis in een chili-limoen dressing voor wat pit. Een overheerlijke combinatie! Bekijk recept
Een zalmfilet is lekker, maar ooit al eens een zalmburger gegeten? Een revelatie! Lekker fris en heerlijk van textuur. Bekijk recept
Gegrilde zalm met geroosterde zoete aardappel
Deze salade is een zalige combinatie van geroosterde plakjes zoete aardappel, een stukje gegrilde vette vis, verse spinazie en een sausje op basis van zure room. Bekijk recept
Zalm met worteltjes uit de oven en veldslapuree
Voor iedereen die na de feestdagen nood heeft aan extra vitaminen, verwerken we nog wat veldsla onder de puree in dit gerecht. Een handig trucje om ongemerkt veel groenten naar binnen te werken. Zin in? Bestel deze topper deze week bij Foodbag!
Geglaceerde zalm met komkommerslaatje
Dit overheerlijk gerecht met kleverige geglaceerde zalm en daarbij een fris komkommerslaatje is overheerlijk! Lekker licht en perfect als lunch of voorgerecht. Smakelijk! Bekijk recept
Pokebowl met zalm
Pokebowls zijn de nieuwe hype! Een origineel gerecht uit Hawaii, dat het midden houdt tussen Peruviaanse ceviche en Japanse sushi: een bowl met gemarineerde verse vis, rijst, knapperige groentjes en een heerlijk sojapinda-sausje. Gemakkelijk om te maken, heerlijk om leeg te lepelen! Bekijk recept
Zalm bearnaise met broccolipuree
Steak bearnaise eten we allemaal wel eens, maar wist je dat bearnaisesaus ook overheerlijk smaakt bij een stukje vis? Heerlijk met de broccolipuree erbij! Bekijk recept
Midden-Oosterse zalm met quinoa, munt en sinaasappel
Een licht gerechtje dat het hele jaar door smaakt! Het vult en is toch licht verteerbaar. Vol voedzame stoffen die een pak energie geven! Bekijk recept
Zalm met dillesaus en rucola patatjes
Voor dit gerecht haalden we onze inspiratie in Scandinavië, waar ze echt nog kunnen genieten van heerlijke verse vis en eenvoudige, frisse smaken. Bekijk recept
Gegrilde zalm met knolselderfrietjes, courgettespaghetti en hollandaise
Een origineel gerechtje met een stukje gegrilde vis, knapperige knolselderfrietjes, courgettespaghetti en een hollandaisesausje. Bekijk recept
Salade met chili-limoen zalm
De gebakken aardappelen en sperzieboontjes zorgen voor wat bite, de vis in een chili-limoen dressing voor wat pit. Een overheerlijke combinatie! Bekijk recept
Zalmburgers met geroosterde aardappelblokjes, groentelinten en citroenmayonaise
Een zalmfilet is lekker, maar ooit al eens een zalmburger gegeten? Een revelatie! Lekker fris en heerlijk van textuur. Bekijk recept
