Je raadt het al: wij zijn zot van zalm! Die heerlijke voedzame vis met prachtige kleur en duurzaam gevangen (tenminste, als je de 15gram Foodbox bestelt, ben je daar zeker van!). De roze vis kan je op zoveel verschillende manieren klaarmaken, zodat je telkens een compleet anders gerecht hebt. Denk aan tartaar, gravad lax, gepocheerd, gegrild, gelakt,... We zetten 10 compleet verschillende zalmrecepten op een rijtje!

Gegrilde zalm met geroosterde zoete aardappel

Gegrilde zalm met geroosterde zoete aardappel
Deze salade is een zalige combinatie van geroosterde plakjes zoete aardappel, een stukje gegrilde vette vis, verse spinazie en een sausje op basis van zure room. Zin in? Deze gezonde topper kan je deze week bij de 15gram Foodbox bestellen!

Farfalle met zalm en broccoli

Farfalle met zalm en broccoli
Verse zalmfilet, broccoli, tomatenblokjes en een sausje op basis van lichte room, die het geheel tot een overheerlijk bordje pastaplezier maakt, smakelijk! Bekijk recept

Geglaceerde zalm met komkommerslaatje

Geglaceerde zalm met komkommerslaatje
Dit overheerlijk gerecht met kleverige geglaceerde zalm en daarbij een fris komkommerslaatje is overheerlijk! Lekker licht en perfect als lunch of voorgerecht. Smakelijk! Bekijk recept

Pokebowl met zalm

Pokebowl met zalm
Pokebowls zijn de nieuwe hype! Een origineel gerecht uit Hawaii, dat het midden houdt tussen Peruviaanse ceviche en Japanse sushi: een bowl met gemarineerde verse vis, rijst, knapperige groentjes en een heerlijk sojapinda-sausje. Gemakkelijk om te maken, heerlijk om leeg te lepelen! Bekijk recept

Zalm bearnaise met broccolipuree

Zalm bearnaise met broccolipuree
Steak bearnaise eten we allemaal wel eens, maar wist je dat bearnaisesaus ook overheerlijk smaakt bij een stukje vis? Heerlijk met de broccolipuree erbij! Bekijk recept

Midden-Oosterse zalm met quinoa, munt en sinaasappel

Midden-Oosterse zalm met quinoa, munt en sinaasappel
Een licht gerechtje dat het hele jaar door smaakt! Het vult en is toch licht verteerbaar. Vol voedzame stoffen die een pak energie geven! Bekijk recept

Zalm met dillesaus en rucola patatjes

Zalm met dillesaus en rucola patatjes
Voor dit gerecht haalden we onze inspiratie in Scandinavië, waar ze echt nog kunnen genieten van heerlijke verse vis en eenvoudige, frisse smaken. Bekijk recept

Gegrilde zalm met knolselderfrietjes, courgettespaghetti en hollandaise

Gegrilde zalm met knolselderfrietjes, courgettespaghetti en hollandaise
Een origineel gerechtje met een stukje gegrilde vis, knapperige knolselderfrietjes, courgettespaghetti en een hollandaisesausje. Bekijk recept

Salade met chili-limoen zalm

Salade met chili-limoen zalm
De gebakken aardappelen en sperzieboontjes zorgen voor wat bite, de vis in een chili-limoen dressing voor wat pit. Een overheerlijke combinatie! Bekijk recept

Zalmburgers met geroosterde aardappelblokjes, groentelinten en citroenmayonaise

Zalmburgers met geroosterde aardappelblokjes, groentelinten en citroenmayonaise
Een zalmfilet is lekker, maar ooit al eens een zalmburger gegeten? Een revelatie! Lekker fris en heerlijk van textuur. Bekijk recept