Het is bijna weer Moederdag! Geef toe, "la mamma" verdient toch wel een attentie? Je kan je hoofd breken over een origineel cadeau of maar weer eens bloemen gaan halen... Maar wat ze misschien nog het meest zal appreciëren is een versgemaakt ontbijt, en extra punten als je't op bed serveert (of toch al op z'n minst het koffietje). En nog een extra tip: hou het wat ordelijk in de keuken ;-). 

Liever een avondmaal of extra'tje voor Moederdag? Deze week kan je ook moederdag-gerechtjes kiezen bij Foodbag! 


1. Quinoa-ontbijt met Griekse yoghurt


Quinoa-ontbijt met Griekse yoghurt

Het populaire supergraan quinoa is ook geschikt voor het ontbijt. Heerlijk voor een stevige start van de dag! Lekker geserveerd met Griekse yoghurt en fruit.

 

2. Wentelteefjes

Wentelteefjes

Zelfs als er geen vers brood in huis is, kan je nog een heerlijk ontbijt uit je mouw schudden met wentelteefjes. Serveer met veel vers fruit.

 

3. Coconut pancakes

coconut pancakes

Coconut pancakes zijn een lekkere exotische variant op onze klassieke pannenkoeken. Serveer ze met verse mango en kokosmelk!

 

4. Gevulde pistolet met ei

Gevulde pistolet met ei

Houdt je mama van verrassingen? Dan kan je haar helemaal van de kaart brengen met deze originele pistolets gevuld met een eitje.

 

5. Rozijnenkoekjes met kaneel

Rozijnenkoekjes met kaneel

Niets zegt beter "Mama, ik zie je graag", dan haar te verrassen met vers gebakken rozijnenkoekjes.

 

6. Perfect roerei

Het perfecte roerei

Snel klaar, en toch indrukwekkend: perfect gebakken roereitjes. Misschien al eens op voorhand oefenen! Onze tip? Voeg een extra klontje goede boter toe voor extra smeuïgheid.

 

7. Ei Bénédictine

Ei benedictine

Niet voor keukenklunzen: ei Bénédictine. Het vraagt wat kunde om eitjes te pocheren en een Hollandaise sausje te kloppen, maar de dankbaarheid zal groot zijn!

 

8. Mugcake met ricotta en framboos

Mugcake met frambozen en ricotta

Heb je minder tijd, maar wil je toch verrassend uit de hoek komen? Maak dan eens een hippe mugcake. Easy peasy! 

 

9. Geel sapje met mango en ananas

Geel sapje met mango en ananas

Een lekker drankje mag natuurlijk ook niet ontbreken. Een kopje thee of koffie is standaard, maar serveer ook iets fris, zoals dit gele sapje met mango en ananas.

 

10. Croissant met roerei en ontbijtspek

Croissant met spek en roerei

Pure verwennerij voor je moeder, met deze rijke croissants met spek en ei.