Het is bijna weer Moederdag! Geef toe, de mama verdient toch wel een attentie? Je kan je hoofd breken over een origineel cadeau of maar weer eens bloemen gaan halen... Maar wat ze misschien nog het meest zal appreciëren is een versgemaakt ontbijt, uiteraard op bed geserveerd. En nog een extra tip: hou het wat ordelijk in de keuken ;-). 

1. Quinoa-ontbijt met Griekse yoghurt


Quinoa-ontbijt met Griekse yoghurt

Let de mama op de lijn? Dat wil niet zeggen dat ze niet kan genieten! Met dit verrassende quinoa-ontbijt met Griekse yoghurt bijvoorbeeld.

 

2. Wentelteefjes

Wentelteefjes

Zelfs als er geen vers brood in huis is, kan je nog een heerlijk ontbijt uit je mouw schudden met wentelteefjes. Serveer met veel vers fruit.

 

3. Coconut pancakes

coconut pancakes

Coconut pancakes zijn een lekkere exotische variant op onze klassieke pannenkoeken. Serveer ze met verse mango en kokosmelk!

 

4. Gevulde pistolet met ei

Gevulde pistolet met ei

Houdt je mama van verrassingen? Dan kan je haar helemaal van de kaart brengen met deze originele pistolets gevuld met een eitje.

 

5. Rozijnenkoekjes met kaneel

Rozijnenkoekjes met kaneel

Niets zegt beter "Mama, ik zie je graag", dan haar te verrassen met vers gebakken rozijnenkoekjes.

 

6. Perfect roerei

Het perfecte roerei

Snel klaar, en toch indrukwekkend: perfect gebakken roereitjes. Misschien al eens op voorhand oefenen!

 

7. Ei Bénédictine

Ei benedictine

Niet voor keukenklunzen: ei Bénédictine. Het vraagt wat kunde om eitjes te pocheren en een Hollandaise sausje te kloppen, maar de dankbaarheid zal groot zijn!

 

8. Mugcake met ricotta en framboos

Mugcake met frambozen en ricotta

Heb je minder tijd, maar wil je toch verrassend uit de hoek komen? Maak dan eens een hippe mugcake. Easy peasy! 

 

9. Geel sapje met mango en ananas

Geel sapje met mango en ananas

Een lekker drankje mag natuurlijk ook niet ontbreken. Een kopje thee of koffie is standaard, maar serveer ook iets fris, zoals dit supergezond sapje met mango en ananas.

 

10. Croissant met roerei en ontbijtspek

Croissant met spek en roerei

Pure verwennerij voor je moeder, met deze rijke croissants met spek en ei.