Stop! Laat alles vallen en verwarm de oven maar alvast voor, want als je deze gerechten op een rijtje gezien hebt, kan je niet anders dan er zelf aan beginnen. Wat smaakt er nu beter op een koude dag, dan een heerlijke ovenschotel, mét een zalig krokant kaaskorstje bovenop?
Een heerlijke gratin dus. Voor het beste resultaat, zet je de ovenschotel op het einde best nog even onder de grill, maar blijf erbij, want het verbrandt zo rap! Klaar om te watertanden? Je bent gewaarschuwd! Hierbij onze 10 favoriete hartverwarmende gratins.
Een klassieker bij uitstek natuurlijk, gratin dauphinois. Flinterdunne schijfjes aardappel met een zalig sausje met room en knoflook. En uiteraard een knapperig kaaskorstje bovenaan. Heerlijk bij een stukje wild of gebraden vlees.
Een echte Vlaamse klassieker, witloofgratin met ham of 'hespenrolletjes'! Om van te genieten op een herfstige of winterse avond. Serveer met aardappelpuree.
Porcini is het Italiaanse woord voor eekhoorntjesbrood, een stevige paddenstoel die zich uitstekend leent voor lekkere ovenschotels als deze!
Een heerlijk comfortfood gerechtje, deze ovenschotel met gegratineerde bloemkool en ham. Serveer met gekookte of gestoomde aardappelen. Echte winterkost!
Nog zo'n klassieker uit de Franse keuken: hachis parmentier. Een lekker stevige ovenschotel met vlees, groenten naar keuze en een lekker dikke laag aardappelpuree. En kaas, veel kaas! Smakelijk!
Gratins hoeven niet altijd zwaar te zijn! Zoals deze originele cannelloni gevuld met ham en prei en een lichte kaassaus.
Melanzane alla parmegiana is een klassiek gerecht uit Italië met aubergine, mozzarella, tomatensaus en parmezaanse kaas. Een vegetarische topper!
Deze gegratineerde mosseltjes zijn een heerlijk hapje of voorgerechtje en ook een manier om kinderen mosselen te leren eten. Makkelijk maar toch feestelijk.
Deze gegratineerde venkel met spekjes is een heerlijk bijgerechtje bij bijvoorbeeld een stukje kabeljauw of zalm. Doe er nog wat aardappelpuree bij, en je hebt een overheerlijke maaltijd!
Dit is een ovenschotel zoals je 'm nog nooit gegeten hebt! Een superoriginele gratin met stukjes gerookte makreel en gestoofde prei. Een heerlijke schaal puur comfort food voor elke visliefhebber, die ook nog eens razendsnel klaar is. Een fris slaatje met graanmosterddressing is de perfecte begeleider. Dit moet je proeven! Goed nieuws, want deze zalige ovenschotel kan je deze week bestellen bij de 15gram Foodbox!
Een heerlijke gratin dus. Voor het beste resultaat, zet je de ovenschotel op het einde best nog even onder de grill, maar blijf erbij, want het verbrandt zo rap! Klaar om te watertanden? Je bent gewaarschuwd! Hierbij onze 10 favoriete hartverwarmende gratins.
1. Gratin dauphinois
Een klassieker bij uitstek natuurlijk, gratin dauphinois. Flinterdunne schijfjes aardappel met een zalig sausje met room en knoflook. En uiteraard een knapperig kaaskorstje bovenaan. Heerlijk bij een stukje wild of gebraden vlees.
2. Witloofgratin met ham
Een echte Vlaamse klassieker, witloofgratin met ham of 'hespenrolletjes'! Om van te genieten op een herfstige of winterse avond. Serveer met aardappelpuree.
3. Ovenschotel met porcini
Porcini is het Italiaanse woord voor eekhoorntjesbrood, een stevige paddenstoel die zich uitstekend leent voor lekkere ovenschotels als deze!
4. Gegratineerde bloemkool met ham
Een heerlijk comfortfood gerechtje, deze ovenschotel met gegratineerde bloemkool en ham. Serveer met gekookte of gestoomde aardappelen. Echte winterkost!
5. Hachis parmentier
Nog zo'n klassieker uit de Franse keuken: hachis parmentier. Een lekker stevige ovenschotel met vlees, groenten naar keuze en een lekker dikke laag aardappelpuree. En kaas, veel kaas! Smakelijk!
6. Cannelloni met ham en prei
Gratins hoeven niet altijd zwaar te zijn! Zoals deze originele cannelloni gevuld met ham en prei en een lichte kaassaus.
7. Melanzane alla parmegiana
Melanzane alla parmegiana is een klassiek gerecht uit Italië met aubergine, mozzarella, tomatensaus en parmezaanse kaas. Een vegetarische topper!
8. Gegratineerde mosselen
Deze gegratineerde mosseltjes zijn een heerlijk hapje of voorgerechtje en ook een manier om kinderen mosselen te leren eten. Makkelijk maar toch feestelijk.
9. Gegratineerde venkel
Deze gegratineerde venkel met spekjes is een heerlijk bijgerechtje bij bijvoorbeeld een stukje kabeljauw of zalm. Doe er nog wat aardappelpuree bij, en je hebt een overheerlijke maaltijd!
10. Gratin met gerookte makreel en prei
Dit is een ovenschotel zoals je 'm nog nooit gegeten hebt! Een superoriginele gratin met stukjes gerookte makreel en gestoofde prei. Een heerlijke schaal puur comfort food voor elke visliefhebber, die ook nog eens razendsnel klaar is. Een fris slaatje met graanmosterddressing is de perfecte begeleider. Dit moet je proeven! Goed nieuws, want deze zalige ovenschotel kan je deze week bestellen bij de 15gram Foodbox!
