Van 'Jimmy Curry' tot chimichurri

7 redenen waarom een foodbox perfect past bij een druk leven

Ben je niet zeker of een foodbox wel iets is voor jou? Ontdek hier hoe onze 15gram Foodbox jouw leven gemakkelijker kan maken!

10 'life hacks' om gezonder te eten en leven

Gezond eten en leven, het is een uitdaging voor iedereen! Op de redactie van 15gram zijn we voor onze foodbox dagelijks intensief bezig met recepten bedenken, foodfoto's maken en vooral véél proeven. En daar komen wel wat verleidingen bij kijken. En daar kunnen we af en toe eens goed van genieten. Maar met deze life hacks proberen we er een gezond en lekker leven op na te houden!

Heerlijk water met een smaakje

Op warme dagen krijgen we altijd het advies om voldoende water te drinken, maar eigenlijk zou je élke dag minstens 2 liter water moeten drinken. Het is niet alleen goed voor je huid, je krijgt ook meer energie en je zal je beter kunnen concentreren maar je zal ook minder snel last hebben van hoofdpijn. Bovendien zal je stoelgang vlotter verlopen en loop je minder kans op infecties aan de urinewegen. What are you waiting for?

Zo kook je snel en efficiënt

Een goed voorbereid kok is er twee waard, of kan toch op z'n minst dubbel zo snel koken! De kooktijd die we bij onze recepten aangeven, is een gemiddelde. Een beginnende kok zal er wat langer over doen, ervaren hobbykoks zullen de gerechten zelfs sneller op tafel toveren.

5 x koken met bier voor Vaderdag

Vergeten dat het Vaderdag is vandaag, en dus geen cadeautje voor papa-lief? 15 gram to the rescue! Met een heerlijk homemade avondmaal met bier red je de dag, en wordt papa nog eens goed verwend. Een donker abdijbiertje, Duvel of trappist past heerlijk in stoverijen, en je kan lekker zoet afsluiten met een sabayon met kriekbier. Wij geven je 5 x inspiratie! Serveer er uiteraard ook altijd een biertje bij. Zo ben je weer safe tot volgend jaar.

Ideaal voor St-Patricks Day: homemade Irish cream

Saint Patrick's Day, de Ierse Nationale feestdag die hier ten huize Spoons niet onopgemerkt voorbij gaat. Wille het net dat mijnheer Spoons de zelfde naam draagt als deze Heilige man. Het is zeker niet zo dat we ons huis dan volledig in het groen en met klavertjes versieren, maar er komt dan vaak net iets feestelijker op tafel.

Comfortfood uit het Midden-Oosten: shakshuka!

Je wenkbrauwen gingen misschien even omhoog toen je het 15gram Foodbox weekmenu zag. "Shakshuka, wat is dat nu weer?". Van oorsprong is het een Tunesisch gerecht, maar het is ondertussen zo ingeburgerd, dat het overal in het Midden-Oosten wordt gegeten. En binnenkort misschien ook bij jou thuis?

Quin-wie? Quinoa!

Quinoa vind je tegenwoordig overal! In de supermarkt, in trendy restaurants en ja hoor, ook in onze gerechten. Wij zijn fan van dit nieuwe hippe graantje, dat toch niet zo jong blijkt te zijn...

Welke ingrediënten heb je best in huis als je een 15gram Foodbox bestelt?

Bij 15gram bezorgen we je wekelijks de beste ingrediënten om enkele heerlijke maaltijden klaar te maken. Er zijn ook enkele basisingrediënten die je in huis zal moeten hebben om te beginnen. Hierbij een handig lijstje!