Deze verrassende sushi's zijn gemaakt van brood, zalm en avocado. Echte sandwich-hapjes dus! Lekker, origineel en poepsimpel klaar te maken.
Lees artikel
Pasen is weer voorbij, maar die grote berg met chocolade eieren lijkt bij mij niet snel te slinken. Gebeurt het bij jullie ook dat ze er dan dikwijls nog weken blijven liggen, omdat je ze uit het oog verliest of gewoon geen zin meer hebt in een boterham met chocoladestukjes? Daar komt dit jaar verandering in! Want met deze overheerlijke receptjes zullen je chocolade eieren in een mum van tijd verdwenen zijn.
Lees artikel
Het hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn, toch? Met side salads bij de maaltijd wordt elk simpel gerecht plots een heel stuk interessanter én gezonder! Natuurlijk kennen we allemaal het traditionele potje sla, maar dat is niet langer aan de orde eens je deze side salads hebt uitgeprobeerd!
Lees artikel
Kip is ongetwijfeld één van de meest gegeten vleessoorten; niet alleen bij ons maar in de hele wereld wordt kip met smaak bereid en gegeten. Je kan je favoriete stukje kip bakken, stoven, braden, grillen, pocheren,… De mogelijkheden zijn eindeloos! Op een doordeweekse dag, bij de lunch of voor een feestje? Kip kan altijd, past bij elke gelegenheid en is ook nog eens erg budgetvriendelijk. Onze 15 favorieten met kip!
Lees artikel
Tegenwoordig kan je in elke supermarkt kan-en-klare chutneys kopen maar deze zijn nog niet half zo lekker als wanneer je zelf chutney maakt. Proberen maar!
Lees artikel
‘Luie kost’, ik ben wel fan! Een mens heeft niet elke dag zin en tijd om een volledig feestmaal from scratch op tafel te toveren. Neem nu ‘luie wijven frieten’, zo van die frieten die je niet schilt en wat willekeurig en vooral snel in balkjes snijdt. Die zijn toch overheerlijk? Of er is echt niets mis met zakjes voorgewassen sla, af en toe, als je’t mij vraagt. Een kitchenhack hier en daar kan je leven heel wat makkelijker maken, en de lasagne van ravioli waar ik het hier over wil hebben, hoort tot die categorie!
Lees artikel
Toen ik een aantal jaren geleden in New York was, ben ik in een veganistische bakkerij cupcakes gaan eten. Heel lekker en smeuïg. Als je een klassieke cupcake naast de vegan versie zou zetten, proef je natuurlijk wel het verschil maar het is echt wel lekker.
Lees artikel
Ben jij ook zo dol op pasta carbonara? Dit heerlijke gerecht is eenvoudig te bereiden met een saus op basis van eieren. En is er dus, in tegenstelling tot wat velen denken, geen room te bespeuren op het ingrediëntenlijstje van deze klassieker.
Lees artikel
De vakantie loopt op z'n einde. Een binnenactiviteit die ik erg leuk vind om te doen, is om kinderen mee in te schakelen in de keuken. En nee hoor, dat hoeft helemaal niet gevaarlijk te zijn. Kies gewoon voor een receptje waar die kinderhandjes goed van pas komen. Ik ben er zeker van dat de kindjes hier niet alleen heel erg van zullen genieten, maar dat ze nadien ook dubbel en dik van hun zelf gemaakt eten zullen genieten.
Lees artikel
De eerste keer dat ik pulled pork proefde, ging er echt een wereld voor mij open. Botermals varkenvlees met een zalige textuur en een pittig zoete smaak. Lekker op om op een festival te proeven maar je kan het ook perfect zelf maken!
Lees artikel