1-2-3-4, cakeje van plezier
Het leuke aan deze Amerikaanse cake is dat je het recept gewoon uit het hoofd kan leren. Zo eenvoudig is het! Wat heb je nodig? Naast 1 cup boter en 1 cup melk, ook nog 2 cups suiker, 3 cups bloem, 3 koffielepels bakpoeder, 3 snuifjes zout en 4 eieren. That’s it!
Nu is het voor bereiden van deze cake natuurlijk handig als je van die cupmaten in huis hebt. Anders moet je toch wel serieus beginnen cijferen. Onthoud in dat geval 1 ding: Google is your friend. Je vindt er binnen de 1-2-3-4 seconden met hoeveel gram 1 cup boter overeenkomt.
En een recept dat je gemakkelijk kan onthouden, daar mag je zelf ook creatief mee zijn! Meng bijvoorbeeld de helft van het cakebeslag met 2 eetlepels cacaopoeder, en je hebt een marmercake, of voeg je favoriete noten toe, appels, enz… Gemakkelijk toch?
Ingrediënten voor een 1-2-3-4 cake
- 1 cup boter, gesmolten (230 ml)
- 1 cup melk (230 ml)
- 2 cups suiker (400 g)
- 3 cups bloem (375 g)
- 3 kl bakpoeder
- 3 snufjes zout
- 4 eieren
Bekijk het volledige recept voor de 1-2-3-4 cake hier.