Naar jaarlijkse goede traditie, maken we bij 15gram verschillende feestmenu's om jullie te inspireren tijdens de feestdagen. Ook dit jaar maakten we maar liefst 3 verschillende menu's , voor ieder wat wils. Met telkens twee hapjes, een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. De thema's: Traditioneel, Origineel en Om te delen. Feestelijke gerechten die niet té moeilijk zijn om klaar te maken en met tal van tips om op voorhand klaar te maken.
Lees artikel
Hou jij van verrassende smaken en mooie presentatie op het bord? Dan is het Origineel feestmenu vast iets voor jou! Met dit creatieve menu zal je je tafelgasten aangenaam verrassen en ongetwijfeld tal van complimentjes oogsten. Het is een echt fusion menu, met smaken van over heel de wereld!
Lees artikel
'Food sharing' is hot! Overal in hippe restaurants vind je tegenwoordig gerechtjes 'om te delen'. Een grote mooie schaal of verschillende kleine bordjes worden samen op tafel gezet en iedereen mag zichzelf bedienen. Het zorgt voor een heerlijk gemoedelijke sfeer en minder werk en stress voor de gastheer of -vrouw om alle borden apart te moeten dresseren. Win-win!
Lees artikel
Jouw kerstmenu is waarschijnlijk al klaar (of nog niet? Oei oei! Klik snel hier!), maar wat met Oudjaar? Ga je vieren met vrienden? Wil je het lekker relaxed houden? Wij doen mee! We maakten een gemakkelijk en stressvrij oudejaarsmenu. Een verrassend drankje, enkele hapjes, een origineel voorgerecht, een hoofdgerecht om te delen en een snel dessert om op voorhand te maken. Verdeel het werk onder de vrienden en maak er een heerlijk én gezellig feest van. Op naar 2020!
Lees artikel
Caroline Dhont | 31 jan. 2020
"Geen vrouwtje zo arm, of ze maakt op 2 februari haar pannetje warm". Maria Lichtmis komt eraan! Een van oorsprong Keltisch gebruik, maar bij ons vooral gekend als Christelijk feest waarbij de terugkomst van het licht gevierd wordt. Pannenkoeken staan symbool voor de zon. Dus, hoera, de donkerste dagen zijn nu voorgoed voorbij, én we mogen volop pannenkoeken smullen! En feestdagen met een culinaire inslag, daar nemen we graag aan deel bij 15gram! Uiteraard zijn klassieke pannenkoeken prima, maar wereldburgers dat we zijn, zetten wij dit jaar verschillende 'wereldse' pannenkoeken op het menu. Welke van deze 6 kies jij?
Lees artikel
Caroline Dhont | 8 feb. 2021
Een mooie Valentijnsdag gewenst! Een leuke dag om iemand speciaal te verwennen. En om het met een cliché te zeggen: liefde gaat door de maag. Dus hoe kan je beter je liefde laten zien, dan een heerlijk Valentijnsmenu te maken? We stelden 3 menu's op: vlees, vis of veggie. Maar uiteraard kan je ook een mix 'n match doen met de verschillende gerechten. Jij kent je geliefde tenslotte het beste!
Lees artikel
Hoera, daar zijn de asperges weer, onze Belgische trots! Hou jij ook zo van asperges, maar heb je wel zin om ze eens anders klaar te maken, dan de typische asperges à la Flamande (waar we uiteraard ook grote fan van zijn!). We maakten een heerlijk lijstje met 10 verrassende gerechten met witte en groene asperges. Voor welke versie ga jij?
Lees artikel
Dat jullie het allemaal missen om eens op restaurant te gaan, daar zijn we zeker van! Het is nog even volhouden in ons kot... Maar je kan ook thuis 'restaurantje' spelen! Maak uitnodigingen voor je huisgenoten, kleed je op, dek de tafel gezellig en maak een heerlijk menu. We helpen je alvast op weg met enkele sjieke gerechten met restaurantallures. Maar je kan ze dus gemakkelijk thuis klaarmaken. Ideaal ook om bijvoorbeeld je mama eens te verwennen op Moederdag!
Lees artikel
Een gelukkige Vaderdag aan alle papa's! Alle vaders hebben in de lockdown periode ook een serieus tandje bijgezet, dus vandaag is het hét moment om hen daarvoor te bedanken. Niet met een nieuw paar kousen, een scheerapparaat of een grasmaaier maar met een overheerlijke zelfgemaakte maaltijd! Ontdek onze heerlijke suggesties.
Lees artikel
Caroline Dhont | 30 okt. 2020
De herfstvakantie is hier, en dus ook: Halloween! Dat het een 'grellig' jaar is, zoveel is zeker. Misschien zijn er heel wat leuke activiteiten met de kindjes tijdens de vakantie weggevallen. Maar lekker thuis originele Halloween gebakjes -zowel zoet als hartig- maken, dat gaat nog steeds! Dus bij deze beslissen wij dat Halloween van 1 dag verlengd wordt naar een hele week ;-). Veel bak- en griezelplezier!
Lees artikel