Zo maak je lekker stoofvlees klaar

Stoofpotje met frietjes, witloofsalade en mayonaise

Wat ga jij klaarmaken op de Belgische feestdag? Wat denk je van onze 'plat nationale'? Jawel, stoofvlees met frietjes. Uitstekende keuze! Heerlijk draadjesvlees dat lekker lang pruttelde op het vuur, met een vlezig sausje op basis van bier en natuurlijk mag de boterham met mosterd ook niet ontbreken! Of vind je het te warm om een stoofpotje te maken, ook daarvoor hebben we een hele goede en snelle 'hack', lees vooral verder!

Lees artikel

Herfstvakantie: lekker koken met kindjes!

Schattige pannenkoeken

De herfstvakantie loert om de hoek! Hét uitgelezen moment om met de kinderen de keuken in te duiken. We inspireren je graag met enkele leuke kookprojecten! Ga je voor schattige pannenkoeken in de vorm van diertjes, iets zoet voor Halloween of leuke mini-pizza's die de kindjes zelf kunnen beleggen? Veel kook- en bakplezier!

Lees artikel

7 tips voor een heerlijke brunch

7 tips voor een heerlijke brunch

Brunchen is niet zomaar een maaltijd; het is een lifestyle. Het is de perfecte gelegenheid om in het weekend te genieten van dat zalige onthaastende moment tussen ontbijt en lunch. Met lekker eten, in goed gezelschap en ontspannen sfeer. Of je nu bruncht met vrienden, familie of gewoon met je gezin, hier zijn zeven onmisbare tips voor een memorabele brunch!

Lees artikel

Apero voor Día de los Muertos

Día de los Muertos aperoplank

Halloween kennen we ondertussen allemaal. Maar heb je al van Día de los Muertos gehoord? Dat is de "Dag van de Doden", een prachtig en uitbundig feest dat wordt gevierd in Mexico en andere delen van Latijns-Amerika. Het is een tijd waarin families samenkomen om hun geliefde overledenen te herdenken en te eren.

Lees artikel

Dit eten de Amerikanen met Thanksgiving

Dit eten de Amerikanen met Thanksgiving

Thanksgiving: we kennen dit feest uit Noord-Amerika allemaal ondertussen dankzij populaire Amerikaanse tv-reeksen als Friends en The Simpsons. In de Verenigde Staten wordt het gevierd op de 4de donderdag van november, dit jaar valt dat op 23 november. Dit eeuwenoude feest heeft zijn oorsprong in de vroege 17e eeuw, toen de Pilgrims, Engelse kolonisten, in 1620 aankwamen in Amerika en samen met de inheemse Wampanoag-indianen een feestmaal deelden om de goede oogst te vieren en dankbaarheid te tonen voor hun overleving. 

Lees artikel

Zelfgemaakte speculaas voor Sinterklaas

Gevulde speculaaskoek

Nog een goede anderhalve week, en dan komt Sinterklaas weer langs (hopelijk ook bij jou). En hoe geraak je beter in de sfeer, dan door je huis te vullen met de geur van vers gebak. En wie Sinterklaas zegt, zegt speculaas! Maar waar komt het gebruik vandaan?

Lees artikel

7x feestelijke aardappeltjes

Krokante parmezaanpatatjes

Jawel, wij zitten al helemaal met ons hoofd in kerstsferen! Een goede voorbereiding voor stressvrije feestdagen is zo belangrijk. Daarom zijn de weken voordien het ideale moment om al een aantal dingen te testen. We hebben het dan niet per se over een uitgebreid diner, maar kleine bijgerechten die écht het verschil kunnen maken aan de feestdis. Zoals heerlijke patatjes.

Lees artikel

Wat maakt alles beter? Boter!

Boterkaars in een pompoentje

Wat maakt alles beter? Je raadt het al, boter! Boter, of roomboter is de gekarnde room van melk en mag pas zo genoemd worden als 80% van het product melkvet bevat. In tegenstelling tot plantaardige alternatieven, bevat boter een unieke smaak, die de andere componenten van je gerecht naar een hoger niveau tilt.

Lees artikel

Foodbag feestmenu best of: de hapjes

Foodbag feestmenu best of: de hapjes

Zoals je misschien wel weet, biedt onze partner Foodbag.be elk jaar een heerlijke feestmenu box aan! Dit jaar kan je kiezen voor een heerlijk klassiek menu (met o.a. zalmtartaar, gevulde kalkoenrollade en uiteraard kroketjes), een veggie menu (met o.a. een prachtige gevulde butternutpompoen en óók kroketjes) en nieuw dit jaar is een zo-goed-als-kant-en-klaar-traiteursmenu (met o.a. parelhoenfilet met fine champagne-saus en jawel, je raadt het, kroketjes!).

Lees artikel