Caroline Dhont | 18 dec.. 2022
Na de hapjes en het voorgerecht, is nu het hoofdgerecht aan de beurt! Onze succesformule? Een lekker, uniek product (denk aan wild, verse vis, een vegetarisch pronkstuk), véél kleurrijke groenten, een lekker patatje (gratin, hassleback potatoes of uiteraard kroketten) en uiteraard ook een overheerlijk sausje! We inspireren je graag met verschillende vlees-, vis- én vegetarische gerechten. Alles om er een fantastisch feestmaal van te maken!
Lees artikel
Annelie Maes | 20 dec.. 2022
Sommige mensen hebben hun Kerstmenu al in grote lijnen in hun hoofd in augustus. En andere mensen zijn zelfs de dag van het feest nog niet zeker wat ze gaan maken. Ben jij iemand van de eerste soort? Dan kan dit artikel jou inspireren voor Kerst 2023, wie weet. Maar ben je eerder iemand van de tweede soort, een uitsteller, die nu stilaan een lichte paniek begint te voelen, kortademigheid, en bij wie het koude zweet uitbreekt? Geen nood! Wij van 15 gram have your back! Voor jou selecteerden we 20 feestelijke desserts om je gasten heerlijk mee te verrassen. Van ontzettend eenvoudig, zoals een mascarpone dessert met aardbeien en meringue, tot een weelderige soezentoren. Maar steeds verrassend en origineel. Ontdek onze heerlijke desserts, klassiekers met een creatieve twist. De kers op de taart van een mooi diner, pure verwennerij die je gasten vast en zeker nog lang zullen bijblijven!
Lees artikel
Caroline Dhont | 31 jan.. 2023
Het is één van de favoriete desserts van de Belg: chocolademousse (of chocomousse wordt ook wel eens gezegd). Klassiek wordt die gemaakt met melk- of fondantchocolade, maar ook met witte chocolade of de nieuwe chocoladecreatie 'ruby chocolade' kan je chocolademousse maken! Je kan gaan voor de klassieke, eenvoudige versie, of nog extra smaakmakers toevoegen, zoals een likje likeur of rozenwater.
Lees artikel
Caroline Dhont | 2 feb.. 2023
Op 2 februari, Maria Lichtmis, maakt iedereen zijn pannetje warm! We vieren de terugkeer van de zon en de ontluikende lente: de ronde pannenkoeken symboliseren de zon. Een heerlijk gebruik waar we maar al te graag aan meedoen.
Lees artikel
Caroline Dhont | 14 feb.. 2023
Laten we met een cliché beginnen: liefde gaat door de maag! Maar zoals het vaak met cliché's is: het is zó waar. Wil je iemands liefde voor je winnen, of simpelweg je liefde laten zien? Maak dan een heerlijk zelfgemaakt diner met Valentijn. En om helemaal te scoren, hoort daar uiteraard een liefdevol dessert bij. De grote finale, de happy ending...
Lees artikel
