Ontdek extra feestgerechten in de 15gram Foodbox

Ontdek extra feestgerechten in de 15gram Foodbox

Heb je nog niet beslist wat je met kerstavond op tafel gaat toveren? Wij hebben bij de 15gram Foodbox een leuke extra toegevoegd! Want voor een kleine meerprijs (€2,50 per persoon) kan je één of twee feestelijke gerechten toevoegen aan je 15gram Foodbox.

Lees artikel

Rucola, lekker feestelijk of doordeweeks?

Bladerdeegrolletjes met chorizo, rucolapesto en ricotta

Het is altijd handig om een zakje rucola in huis te hebben, zeker tijdens de feestdagen! Met een paar blaadjes kan je in een handomdraai tal van gerechten pimpen. Ontbreekt er nog wat kleur op de hapjes voor het kerstfeest? Een simpel blaadje jonge rucola presenteert meteen feestelijk. En zelfs de meest alledaagse recepten zoals een stoemp of een slaatje, krijgen met de licht bittere walnootachtige smaak instant een extra dimensie.

Lees artikel

Griezelen in de keuken: een heerlijk Halloween menu

Afgebeten vinger worstenbroodjes

Het was op de dag van Halloween dat de kindertjes het spoor volgden tot bij een huisje van snoep. Opgewonden deden ze zich te goed aan de suikerijen. Maar toen hoorden ze plots een knarsende stem. “Kniebel knabbel knuisje, wie knabbelt er aan mijn huisje? Lieve kindertjes, kom maar binnen, er zal jullie niets kwaads gebeuren. Ik heb allemaal heerlijke hapjes en spijzen voor jullie. Eet jullie maar lekker dik, sappig, mals en rond”

Lees artikel

Zondagse kost, ook in de week!

Rosbief met boontjes in spek, vleessaus en geroosterde krieltjes

Wij krijgen spontaan nostalgische gevoelens als we 'gebraad', 'gebraden kip' of 'rosbief' op het menu zien staan. Echte typische kost, die je op zondag bij je grootmoeder krijgt/kreeg. In het Verenigd Koninkrijk kennen ze dat ook onder de naam 'Sunday Roast'. Die traditie is er, omdat er vroeger na de zondagse misviering 's middags samen met de familie uitgebreid getafeld werd: een goed stuk vlees, meestal met een aardappelbereiding erbij en een mooie collectie aan groentjes en sausjes. Kerstmis, maar dan in't klein zeg maar. Heerlijk comfort food, zondagse kost, dat nog een extra dimensie krijgt door het gezellige samenzijn met de familie.

Lees artikel

Grijze garnalen: klassiek, verrassend of extra feestelijk

Gepocheerd ei met grijze garnalen en karnemelkpuree

Grote verrassing toen onlangs de 'vis van het jaar' 2022 werd aangekondigd. Want de vis van het jaar is... geen vis! Nee, want de VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) koos in samenspraak met de Vlaamse visserijsector voor de grijze garnaal, een belangrijk product van de Belgische kustvisserij, dat een steuntje in de rug kan gebruiken. 

Lees artikel