Heb je een restje rijst? Geen zorgen, je kan er zoveel mee doen! Bak krokant in de pan, maak er een rijstsalade mee, "bouw" een heerlijke bowl, vul er groenten mee op of maak fried rice. Je merkt het: rijst wordt je favoriete restje in de koelkast. Wij geven je alvast 8 recept-ideeën met rijst restjes!


Crispy rijst met spicy scampi-salade en avocado


Crispy rijst met spicy scampi-salade en avocado
Heb je nog een overschotje (sushi)rijst? Maak eens crispy rijst: hiervoor bak je de rijst heel krokant in de pan, echt een hele nieuwe smaaksensatie! We serveren de rijst in een bowl, samen met een verrassende spicy scampi-salade. Moet je proeven! Bekijk recept



Scampibrochette met Creoolse rijst


Scampibrochette met Creoolse rijst
Waan je in de Caraïben met deze heerlijke scampibrochettes met pittige Creoolse rijst. Uiteraard kan je zelf kiezen hoe pikant je de rijst maakt. Een heerlijk gerecht dat blijft nazinderen. Laat het smaken! Bekijk recept



Bibimbap met rijst en een spiegelei


Bibimbap met rijst en een spiegelei
Bibimbap is een populair gerecht uit de voor ons nog relatief onbekende Koreaanse keuken. Het woord betekent letterlijk gemixte rijst met groenten. Een verrassend vegetarisch gerecht, waar je je tafelgenoten mee zal verrassen! Bekijk recept



Spaanse rijst met merguez


Spaanse rijst met merguez
Spaanse rijst wordt een beetje gemaakt zoals risotto, maar is veel gemakkelijker omdat je niet heel de tijd hoeft staan te roeren. Ietwat pittig (dat kies je zelf natuurlijk) en heerlijk sappig. De gebakken merguezworsten passen er perfect bij! Stevige smaken waar iedereen blij van wordt! Bekijk recept



Kip karaage met paksoi en rijst


Kip karaage met paksoi en rijst
Kip karaage (spreek uit kara-age) is een Japanse bereiding met krokante kippenblokjes. Normaal worden deze gefrituurd, maar een gezondere versie in de oven lukt prima en is overheerlijk! Daarbij komen heerlijke mini-paksois, rijst en chilisaus. Japans toppertje! Bekijk recept



Gevulde aubergine met rijst en tomaat


Gevulde aubergine met rijst en tomaat
Vandaag stellen we je een klassiek gerecht voor uit de Georgische keuken. Toegegeven: voor ons ook nog onbekend! Je vindt dit gerecht er overal en het heeft verrassende Mediterraanse smaken. Instant een nieuwe vegetarische klassieker! Dit wil je toch proeven? Bekijk recept



Rijstsalade met gerookte zalm, boontjes, radijs en ei


Rijstsalade met gerookte zalm, boontjes, radijs en ei
De klassieke aardappelsalade kennen we allemaal, maar probeerde je al eens een rijstsalade? Lekker fris en perfect tijdens die warme zomerdagen. Het smeuïge eitje maakt het helemaal af. Bekijk recept



Thaise gebakken rijst met spiegelei


Thaise gebakken rijst met spiegelei
Een tripje naar Thailand met deze heerlijke gebakken rijst! Met lekker veel groentjes en een spiegelei erbij is dit een vegetarisch toppertje! Bekijk recept