Scampi's voelen zich in Aziatische gerechten als een ... vis in het water! De meeste scampi's die wij eten, komen uit Azië, dus het verwondert niet dat er heel wat gerechten zijn die overheerlijk zijn met de zoetwatergarnalen. Een Chinees wokgerecht, een Thaise curry, een Vietnamese salade of Indische biryani, allemaal Aziatische toppers met scampi! Ontdek ze hier!

Kung pao scampi's met lente-ui en cashewnoten

Kung pao scampi's met lente-ui en cashewnoten
Inspiratie uit China met dit heerlijke wokgerecht! Pittige zoetwatergarnalen met lente-ui en crunchy cashewnoten. Daarbij komt een lekker zelfgemaakt sausje dat er perfect bij past en een fris wortel-komkommerslaatje. Dit is hoe de Chinezen zelf koken! Haal je chopsticks maar boven! Zin in? Deze topper kan je deze week bij de 15gram Foodbox bestellen!

Scampibrochettes met citroengras

Scampibrochettes met citroengras
Een heerlijke originele brochette voor op de barbecue, deze brochette met citroengras en frisse komkommer-en courgettelinten bij. Bekijk recept

Biryani met scampi's en spinazie

Biryani met scampi's en spinazie
Biryani is een Indisch rijstgerecht dat in 1 pot wordt klaargemaakt. Vaak wordt het met kip of lamsvlees gemaakt, maar een heerlijke originele variatie met scampi's kan ook. Noem het gerust een Indische versie van paella. Je tafelgasten zullen verrast zijn! Bekijk recept

Sobanoedels met scampi's

Sobanoedels met scampi's
Sobanoedels zijn Japanse boekweitnoedels. Ze zijn lekker voedzaam en vullend. Heerlijk bij de zoetwatergarnalen, een Aziatisch sausje en lekker knapperige groentjes. Bekijk recept

Panang curry met scampi

Panang curry met scampi
Panang curry is een Thaise rode currypasta op smaak gebracht met pindanootjes. Resultaat is een perfecte smaakbalans tussen zout, zuur en zoet. Deze panang curry met garnalen is echt het lekkerste wat de Thaise keuken te bieden heeft, test het vooral zelf eens uit! Bekijk recept

Gewokte scampi's met paprika en rijst

Gewokte scampi's met paprika en rijst
Ons favoriete gerecht met scampi's? Als we echt moeten kiezen, dan is het deze wel! Een heerlijk Oosters geïnspireerd bordje met garnalen in een heerlijk sausje met gember, chilipeper, rode ui en gele paprika. Een perfecte balans tussen zout, zuur, pittig en zoet. Overheerlijk zonder meer! Bekijk recept

Koreaanse hartige pannenkoek met garnalen

Koreaanse hartige pannenkoek met scampi
Heb je al eens van 'pajeon' gehoord? Toegegeven, de Koreaanse keuken is nog maar weinig bekend bij ons. Maar daar brengen wij graag verandering in, want het is werkelijk overheerlijk! We bakken hartige pannenkoeken met zeevruchten en een lekker dipsausje, werkelijk een overheerlijke combinatie! Bekijk recept

Gemalen scampi en inktvis op citroengrasstengel

Gemalen scampi en inktvis op citroengrasstengel
Een erg originele Vietnamese saté, waarbij zeevruchten fijngemalen worden als gehakt, en op een citroengrasstengel gevormd tot een saté. Bekijk recept

Roze pompelmoessalade met scampi

Roze pompelmoessalade met scampi
Dit is een erg verrassende en frisse salade met zoetwatergarnalen en roze pompelmoes, munt en crunchy pinda’s, met daarbij een vinaigrette van vissaus. Bekijk recept

Pad Thai met scampi

Pad Thai met scampi
Breng de Thaise streetfood keuken in huis met deze eenvoudige versie van Pad Thai. Vergeet niet af te werken met limoen en crunchy pinda's! Bekijk recept