Oh wat zijn we fan van grootmoeders keuken! De heilige drievuldigheid aardappelen-vlees-groenten, daarmee kan je scoren bij het hele gezin. Comfort food avant la lettre. Met alle eer en respect aan onze (groot)moeders die met veel liefde en toewijding ons deze voedzame maaltijden voorschotelden. Maar laten we eerlijk zijn: daar hebben wij in drukke tijden vaak gewoon geen tijd voor! Daarom stelden we een heerlijk lijstje op met 8x grootmoeders klassiekers in een snelle, ietwat hippere versie. Een ode aan ons culinair erfgoed!

Varkenslapje met boontjes in spek en snelle aardappelgratin

Varkenslapje met boontjes in spek en snelle aardappelgratin
Een sappig varkenslapje met daarbij retro boontjes in spek gewikkeld en een snelle, gemakkelijke aardappelgratin. Een gerecht om van te genieten! Zin in? Je kan het bestellen bij de 15gram Foodbox van deze week!

Gevuld varkenshaasje met champignonsaus en gebakken witloof

Gevuld varkenshaasje met champignonsaus en gebakken witloof
Een zalig mals varkenshaasje, gevuld met kaas en ham, met daarbij gebakken witloof, geroosterde patatjes en een heerlijk champignonroomsausje Bekijk recept

Steak met gelakte aubergine en aardappelpartjes

Steak met gelakte aubergine en aardappelpartjes
Niet de steak maar de aubergine is de ster van deze maaltijd! De stukjes aubergine worden eerst gemarineerd, dan gebakken en 'gelakt' met de marinade, heerlijk! Bekijk recept

Spinaziestoemp met koteletten en blackwellsaus

Spinaziestoemp met koteletten en blackwellsaus
Zin in lekkere en gewone kost? Dan kom je vanavond aan je trekken met heerlijke sappige varkenskoteletten met spinaziestoemp en blackwellsaus. Bekijk recept

Rosbief met boontjes, worteltjes en geroosterde aardappelen

Rosbief met boontjes, worteltjes en geroosterde aardappelen
Een heerlijk receptje dat we hebben doorgespeeld gekregen van onze grootmoeder: een lekkere rosbief met klassieke boontjes en worteltjes, een lekker vleessausje en krokant geroosterde aardappelen. Pure nostalgie op het bord! Bekijk recept

Blinde vink met gebakken aardappelen, snijbonen en graanmosterdsaus

Blinde vink met gebakken aardappelen, snijbonen en graanmosterdsaus
Een gerecht dat hoog scoort op nostalgiewaarde: blinde vinken met gebakken patatjes, snijboontjes in reepjes en een heerlijke graanmosterdsaus. Echte lekkere kost van bij ons. Bekijk recept

Gehaktballen met bloemkoolpuree

Gehaktballen met bloemkoolpuree
Een heerlijk bordje echte Vlaamse kost. Met een lekkere sappige gehaktbal, een romige bloemkoolpuree en uiensaus voor erbij. Gemakkelijk om te maken, klaar in een half uurtje en smullen maar! Bekijk recept

Kalfsblanket met balletjes en aardappelen

Kalfsblanket met balletjes en aardappelen
Maak jij (of je grootmoeder?) wel eens kalfsblanket klaar? Overheerlijk maar je moet er best wat geduld voor hebben. Wij bedachten een originele, snelle versie met kalfsgehaktballetjes. Klaar in een wip en het smaakt heerlijk (nostalgisch). Veel succes en laat het smaken! Bekijk recept