Wie houdt er niet van af en toe zijn tanden te zetten in een heerlijke, sappige (veggie)cheeseburger? Een cheeseburger is een waar icoon uit de Amerikaanse eetcultuur. De oorsprong is niet helemaal zeker, maar zou rond 1920-1930 in de Verenigde Staten voor het eerst opduiken. Er heerst discussie over wie voor het eerst een plakje kaas over de hamburger liet smelten, hij of zij was in ieder geval een genie! Veelal wordt cheddarkaas of Amerikaanse kaas (van die kant-en-klare plakjes) gebruikt bij een cheeseburger. Ik ben grote voorstander om echte cheddarkaas te gebruiken!
Onlangs kwam ik ook weer een leuke cheeseburger 'hack' tegen op social media: cheeseburger wraps. Je vouwt een wrap met kaas rond een burger en bakt die nog even in de pan. Het doet wat denken aan een quesadilla die vrienden geworden is met een cheeseburger. Ik testte het uit, en het was overheerlijk en klaar in een wip!
Nog iets dat alom tegenwoordig is op 'de socials': homemade burgersaus. Je kent 'em wel, die licht-oranje saus met stukjes in, die je vaak op je burger in een fastfoodketen tegenkomt. Wel, die saus kan je gemakkelijk thuis zelf maken (en is vast wat 'gezonder' door de verse producten en minder bewaarmiddelen). Hiervoor meng je ketchup, mayonaise, wat mosterd, een fijngesneden sjalot en augurk, (gerookt) paprikapoeder, currypoeder, peper en zout. Je kan naar smaak ook nog chilipeper of -saus toevoegen. Dit sausje is echt een geweldige meerwaarde bij je (cheese)burger, en ga je vanaf nu altijd willen klaarmaken!
Ik heb enkele heerlijke cheeseburgerrecepten op een rijtje gezet, enjoy!
Hierbij de beruchte cheeseburgerwrap. Zeker en vast de moeite om zelf eens te maken! Bekijk recept
A real American classic, deze heerlijke cheeseburger met véél groentjes, een lekkere rundsburger en uiteraard een plakje cheddar dat er mooi overheen smelt. Bekijk recept
Maak eens een echte Amerikaanse klassieker met een heerlijke sappige burger met kaas én krokante reepjes gebakken spek erbij. Delicious! Bekijk recept
Een echte Amerikaanse klassieker, maar dan in een vegetarische versie! Een champignonburger met kaas, tomaat, sla en aardappelwedges uit de oven. Bekijk recept
Hamburgers zijn natuurlijk de favoriet van menig carnivoor, maar je zal hen versteld doen staan met deze originele veggie cheeseburgers! We gebruiken lekkere veggie groenteburgers, een heerlijke verrassing. Serveer daarbij nog krokante ovengebakken aardappelwedges en je overtuigt iedereen aan tafel! Bekijk recept
Onlangs kwam ik ook weer een leuke cheeseburger 'hack' tegen op social media: cheeseburger wraps. Je vouwt een wrap met kaas rond een burger en bakt die nog even in de pan. Het doet wat denken aan een quesadilla die vrienden geworden is met een cheeseburger. Ik testte het uit, en het was overheerlijk en klaar in een wip!
Nog iets dat alom tegenwoordig is op 'de socials': homemade burgersaus. Je kent 'em wel, die licht-oranje saus met stukjes in, die je vaak op je burger in een fastfoodketen tegenkomt. Wel, die saus kan je gemakkelijk thuis zelf maken (en is vast wat 'gezonder' door de verse producten en minder bewaarmiddelen). Hiervoor meng je ketchup, mayonaise, wat mosterd, een fijngesneden sjalot en augurk, (gerookt) paprikapoeder, currypoeder, peper en zout. Je kan naar smaak ook nog chilipeper of -saus toevoegen. Dit sausje is echt een geweldige meerwaarde bij je (cheese)burger, en ga je vanaf nu altijd willen klaarmaken!
Ik heb enkele heerlijke cheeseburgerrecepten op een rijtje gezet, enjoy!
Cheeseburger wraps
Hierbij de beruchte cheeseburgerwrap. Zeker en vast de moeite om zelf eens te maken! Bekijk recept
Cheeseburger met aardappelwedges
A real American classic, deze heerlijke cheeseburger met véél groentjes, een lekkere rundsburger en uiteraard een plakje cheddar dat er mooi overheen smelt. Bekijk recept
Cheeseburgers met spek
Maak eens een echte Amerikaanse klassieker met een heerlijke sappige burger met kaas én krokante reepjes gebakken spek erbij. Delicious! Bekijk recept
Champignon-cheeseburger met aardappelwedges
Een echte Amerikaanse klassieker, maar dan in een vegetarische versie! Een champignonburger met kaas, tomaat, sla en aardappelwedges uit de oven. Bekijk recept
Veggie cheeseburger met aardappelwedges
Hamburgers zijn natuurlijk de favoriet van menig carnivoor, maar je zal hen versteld doen staan met deze originele veggie cheeseburgers! We gebruiken lekkere veggie groenteburgers, een heerlijke verrassing. Serveer daarbij nog krokante ovengebakken aardappelwedges en je overtuigt iedereen aan tafel! Bekijk recept
