De zomervakantie is bijna halfweg! Het (cocktail)glas is dus nog halfvol :-). Hopelijk beleefde je al vele mooie en zonnige vakantiedagen? Of heb je nog leuke plannen in het vooruitzicht? Wat we wél met zekerheid kunnen voorspellen, is dat je weer heel lekker gaat kunnen koken deze week, want we hebben een zalig zomermenu'tje voor jou samengesteld, samen met onze collega's van Foodbag.be! 7x zalige zomergerechten die jij deze week in jouw foodbox kan stoppen!
Lees artikel
Caroline Dhont | 26 jul. 2022
Mijn favoriete zomerkost? Heb je een uurtje de tijd? ?. Ok, als ik écht moeten kiezen, dan behalen 'elotes' toch wel zeker de top tien! Elotes zijn maïskolven, gegrild op de barbecue en dan afgewerkt met een heerlijk romig-kazig sausje. Een topper uit de Mexicaanse street food keuken. Je vindt ze daar overal in stalletjes langs de weg. Echt een zalige snack!
Lees artikel
Caroline Dhont | 23 jul. 2022
We gaan hier niet beweren dat de Fransen het dessert hebben uitgevonden, maar het woord zelf is wel afkomstig uit de Franse taal. Het komt van desservir, het afruimen van de tafel. Na deze etappe volgt het ietwat decadente, doch voor menig persoon essentieel hoogtepunt van een goede maaltijd: het dessert. En dat de Fransen een uitgebreide dessert traditie hebben, kan je al merken aan de de hoeveelheid en enorme veelzijdigheid van de klassieke Franse desserts. Een studie naar de oneindigheid aan vormen die suiker en eieren kunnen aannemen.
Lees artikel
Hopelijk ben je niet gesmolten de voorbije dagen! Gelukkig terug wat frisser weer op komst, en dus ook ideaal om opnieuw de keuken in te duiken! Samen met foodbag.be stelden we weer een heerlijk weekmenu samen, met frisse, zomerse gerechten. Hier ontdek je de 7 15gram-toppers die je kan bestellen in jouw foodbox! Tip: neem zeker ook eens een kijkje bij de andere gerechten van Foodbag, er is keuze uit maar liefst 30 gerechten. Én dan zijn er ook nog tal van zomerse extra's die je kan bestellen, zoals een BBQ box, heerlijk frisse gazpacho, een saladebox en nog zoveel meer!
Lees artikel
Brochettes, saté’kes, spiesjes of stokjes. Uiteraard denk je meteen aan barbecue, maar je kan ze ook lekker in de pan grillen. Met spiesjes kan je zoveel kanten op. Bekijk het als een manier om verschillende ingrediënten netjes samen te houden. Hapklare beetjes die je zonder veel gemors of hulp van mes en vork met je tanden kan afritsen.
Lees artikel
Caroline Dhont | 16 jul. 2022
Tegen een bergflank genestelde witte huisjes met blauwe luiken. Op het terras van een taverna in de schaduw van een kleurrijke bougainville, genietend van het spectaculair zicht over een azuurblauwe kristalheldere zee. Nippend van een koffietje met zwart bezinksel op de bodem, zo straf dat de haren in je nek er recht van gaan staan. Of eerder een sterke afsluiter met een glaasje ouzo? Wij dromen al helemaal weg van het zonovergoten Griekenland. Niet alleen de bakermat van de Westerse beschaving, maar ook van een heerlijke verse kleurrijke keuken die barst van de smaak.
Lees artikel
We zijn ondertussen een zestal weken verder met de fusie tussen 15gram en Foodbag. We hebben al vele leuke reacties ontvangen, en gaan ondertussen ook aan de slag met jullie feedback en suggesties. Ons favoriete voordeel van de fusie? Er zijn heel wat nieuwe kwaliteitsproducten waarmee we aan de slag kunnen om nieuwe foodbox gerechten te ontwikkelen. Zo vind je deze week in de 15gram selectie van Foodbag o.a. een zalige Belgische klassieker mét kroketten, een heerlijk zomers recept met kant-en-klare zalmburgers en taco's met guacamole die zelf maakt. Zalig toch?
Lees artikel
De geur van gebakken spek, wie gaat er niet van watertanden? Traditioneel horen krokant gebakken lapjes spek bij een eitje 's ochtends, maar spek is zo multi-inzetbaar dat je er ook heerlijke lunchgerechten en een lekker vullend avondmaal mee kan maken!
Lees artikel
Caroline Dhont | 9 jul. 2022
Of je deze zomer nu nog een leuke vakantie op de planning hebt staan of niet, in je eigen keuken kan je altijd een beetje reizen! De komende weken nemen we je mee naar verschillende wereldkeukens, met feiten, weetjes, en uiteraard verschillende heerlijke recepten. En af en toe met een hele leuke extra in de Foodbag foodbox.
Lees artikel
Oh wat houden we van de zomer! Niet enkel voor de heerlijke lange zomeravonden, leuke vakantieplannen en de welkome rust... maar ook voor de zalige, kleurrijke groenten die nu helemaal in seizoen zijn: aubergines, courgette, paprika's, tomaten,... Ideaal om heerlijk gezonde en kleurrijke bordjes op tafel te toveren. We gingen samen met Foodbag creatief aan de slag, en we toveren deze week dit heerlijke zomermenu uit onze foodbox.
Lees artikel
