Keep it simple! Dat is wat we nodig hebben na de feestdagen. Het waren hoogdagen voor elke kookliefhebber en een periode van intens gebruik van de keuken. Hét moment om alles uit de kast te halen, letterlijk en figuurlijk. Maar als dat speciale servies, die bakvorm die je maar twee keer per jaar bovenhaalt en al het andere materiaal dan eindelijk terug netjes zijn opgeborgen, dan is toch het laatste wat je wil alles weer overhoop zetten?
Geef jezelf daarom een break en maak het jezelf makkelijk. Deze 8 eenvoudige winterse éénpansgerechten zijn vol van smaak, snel te bereiden en je hebt er een minimum aan materiaal voor nodig. Comfort food op zijn best!
One pot curry met kip en zoete aardappel
Zin in een snelle en gemakkelijke curry? Zoek niet verder, want deze zalige Indisch geïnspireerde curry met kip, wortel en zoete aardappel is helemaal top! Alles gaat in 1 pot en moet 15 minuten pruttelen, dat is het. Zo gemakkelijk en zo lekker, genieten maar! Zin in? Deze topper kan je deze week bij de 15gram Foodbox bestellen!
Romig Frans stoofpotje met kip en krieltjes
Puur comfortfood in een zalig éénpansgerecht, dit romig stoofpotje met kip, wortel en krielaardappelen, dat recht vanop het Franse platteland lijkt te komen. Gemakkelijk om klaar te maken, met als resultaat een heerlijk kommetje romige stoofpot, op smaak gebracht met een flinke lepel mosterd voor wat extra pit! Bekijk recept
Shakshuka met geroosterde aubergine
Shakshuka is een klassiek Midden-Oosters ontbijt, maar wie zegt dat je het niet als avondmaal mag eten? In dit lekkere eenpansgerecht kook je eitjes gaar in een rijke, kruidige tomatensaus, verrijkt met heerlijke stukjes geroosterde aubergine. De Midden-Oosterse keuken op zijn best! Bekijk recept
Jambalaya met worst
Jambalaya is de Creoolse versie van Spaanse paella met een pittige toets. Een heerlijk en gemakkelijk éénpansgerecht met rijst dat barst van smaak. Bekijk recept
Eénpotspasta met chorizo en paprika
Deze éénpotspasta is super simpel om te bereiden én je hebt er slechts 1 pan voor nodig. Een snelle voedzame maaltijd op tafel en nauwelijks afwas achteraf! Bekijk recept
One pot lasagne
Zin in lasagne, maar geen tijd om het te maken? Wel, dit is onze snelle én overheerlijke oplossing! De smaken van lasagne, in een originele eenpotsversie. Bekijk recept
'One pot' ovenschotel met pompoen, feta en pijnboompitten
Een heerlijke en vegetarische ovenschotel die je op één enkele bakplaat maakt. De nog gemakkelijkere variatie van een éénpansgerecht dus! Een heerlijke combinatie van geroosterde pompoen met ras el hanout, krokante pijnboompitten en zoutige feta die er zachtjes over smelt. Al aan het watertanden? Aan de slag! Bekijk recept
Risotto met venkel en worst
Risotto is met voorsprong ons favoriete Italiaanse éénpansgerecht. Al maken we deze keer met plezier één extra pannetje vuil om het gehakt dat je uit chipolataworstjes haalt, te bakken. De combinatie van het gebakken vlees met smeuïge venkelrisotto is werkelijk overheerlijk. Bekijk recept
