Ons goede voornemen voor het nieuwe jaar? Nog wat lichter en gezonder eten. We laden dan ook alvast een mooie bloemkool in ons winkelmandje, want als er nu één groente is, die de ster is van de koolhydraatarme/lichte keuken, dan is het bloemkool wel. Je kan zoveel kanten op met deze fantastische groente: je kan er een gezonde bechamelsaus mee maken voor bij je witloofrolletjes met ham en kaas, of fijnmalen om er bloemkoolrijst van te maken. En met bloemkool kan je zelfs een echte lekkere pizzabodem maken.
Lees artikel
Keep it simple! Dat is wat we nodig hebben na de feestdagen. Het waren hoogdagen voor elke kookliefhebber en een periode van intens gebruik van de keuken. Hét moment om alles uit de kast te halen, letterlijk en figuurlijk. Maar als dat speciale servies, die bakvorm die je maar twee keer per jaar bovenhaalt en al het andere materiaal dan eindelijk terug netjes zijn opgeborgen, dan is toch het laatste wat je wil alles weer overhoop zetten?
Lees artikel
Zoals je hier al kon lezen, kan je voortaan voor maar liefst 4 koolhydraatarme gerechten kiezen bij de 15gram Foodbox. Eén van de gemakkelijkste en lekkerste 'tricks' in een koolhydraatarm eetpatroon, is dat je de aardappelen vervangt door een extra portie groenten. Zo kan je puree van heel wat groenten maken: bloemkool, knolselder, wortelen, pastinaak, pompoen,... Origineel, licht en minstens even lekker!
Lees artikel
Wil je het in 2021 wat gezonder aanpakken? Snappen we! We kregen regelmatig de vraag naar een foodbox specifiek gevuld met koolhydraatarme ("low carb") gerechten. Voortaan kan je je 15gram Foodbox vullen met maar liefst 4 gerechten die koolhydraatarm zijn.
Lees artikel
Het is altijd handig om een zakje rucola in huis te hebben, zeker tijdens de feestdagen! Met een paar blaadjes kan je in een handomdraai tal van gerechten pimpen. Ontbreekt er nog wat kleur op de hapjes voor het kerstfeest? Een simpel blaadje jonge rucola presenteert meteen feestelijk. En zelfs de meest alledaagse recepten zoals een stoemp of een slaatje, krijgen met de licht bittere walnootachtige smaak instant een extra dimensie.
Lees artikel
Heb je nog niet beslist wat je met kerstavond op tafel gaat toveren? Wij hebben bij de 15gram Foodbox een leuke extra toegevoegd! Want voor een kleine meerprijs (€2,50 per persoon) kan je één of twee feestelijke gerechten toevoegen aan je 15gram Foodbox.
Lees artikel
Couscous associëren we met zomerse Marokkaanse gerechten, maar de graanbolletjes passen ook perfect bij hartverwarmende, winterse kost! Heerlijk bij een stoofpotje, in een warme salade met geroosterde pompoen of de Siciliaanse topper caponata. Ontdek 7 smakelijke winterse gerechten met couscous!
Lees artikel
Wat ga jij klaarmaken met Kerst en Nieuwjaar? Op 15gram vind je héél wat feestinspiratie, van aperitiefhapje tot koekjes bij de koffie. Maak je het jezelf graag écht gemakkelijk dit jaar in je kleine bubbel? Ontdek dan de feestelijke recepten die je bij de 15gram Foodbox kan bestellen!
Lees artikel
In deze tijden is het belangrijk om af en toe buiten te komen en een frisse neus te halen. Zalig, zo'n lange deugddoende wandeling in de koude. Nadien genieten van een frisse trappist of een theetje op café zit er even niet in, dus dan maar gezelligheid creëren in ons eigen kot. Zorg ervoor dat je een lekkere portie gehakt in huis hebt, en tover één van deze zalige comfort food schotels in een half uurtje op tafel.
Lees artikel
Peekes, peentjes, worteltjes: hoe we ze ook kennen, het is hoog tijd dat we een ode brengen aan dit alledaags maar toch wel bijzonder veelzijdig ingrediënt. Met reden is de wortel populair in keukens wereldwijd. Het is een budgetvriendelijke groente die het jaar rond beschikbaar is. Met hun knapperige stevige structuur zijn wortels toch verrassend sappig en door hun lichte zoete smaak zijn ze ook geliefd bij de moeilijkste eters die er zijn: kinderen.
Lees artikel
