Salade geitenkaas, een gerecht dat steevast op de kaart prijkt bij de betere bistro of brasserie. De combinatie van (vaak) lauwe geitenkaas met appel, krokante spekjes en toast is ondertussen een echte klassieker geworden, helemaal perfect voor de lunch! Het frisse van de geitenkaas combineert goed met zoete én zoute smaken. Met die wetenschap in het achterhoofd kan je thuis ook lekker gaan variëren. Vervang de appel eens door ander lekker seizoensfruit (al dan niet gegrild), vervang spek door prosciutto of serranoham, en je kan uiteraard ook verschillende soorten geitenkaas proberen! Werk je salade af met een crunchy element (zoals nootjes of geroosterde uitjes) en zorg uiteraard ook voor een lekkere dressing. Ga daar ook weer op zoek naar een balans tussen zoet, zout en fris. We inspireren je graag hoe je thuis ook een heerlijk slaatje geitenkaas kan maken!
Een heerlijke klassieke combinatie voor een salade: gegrilde geitenkaas met krokant gebakken spekjes en appeltjes. DIt kan jij even lekker maken als op restaurant! Bekijk recept
Een gerecht dat zo vanop de lunchkaart van een hippe foodbar lijkt te komen! Geitenkaas combineert heerlijk met een zoet element, dus we gingen voor vijgen en een verrassende citroen-honing-oreganodressing. Daarbij komt sla, komkommer en tomaten en pistachenootjes voor extra crunch. En de prosciutto maakt het tenslotte af. Dit wil je toch bestellen, euh zelf klaarmaken? Bekijk recept
Aan klassiekers hoef je niks te veranderen. Zoals deze Summer Classic Luikse salade. Bestaat er een betere combinatie dan aardappel met spekjes en geitenkaas? Ideaal als hoofdgerecht of als side dish. Bekijk recept
Zin in een heerlijk, origineel slaatje? Maak eens deze salade met jonge spinazie, geitenkaas, witloof en krokant gebakken spekblokjes. Werk net voor het serveren af met de honing-mosterddressing. Wat een top lunch! Bekijk recept
Gekarameliseerde spruitjes met geitenkaas is een zalige combinatie! De lekker frisse dressing geeft een zoete toets aan dit gerechtje. Bekijk recept
Gekookte rode biet is heerlijk in combinatie met frisse geitenkaas en walnoten. De frisse dressing compenseert voor de aardse smaak van de rode bieten. Bekijk recept
Frisse salade met krokant gebakken spekjes, zachte geitenkaas, gebakken appeltjes, rozijnen en een sublieme honing-mosterddressing. Dé perfecte maaltijdsalade, yum! Bekijk recept
Salade geitenkaas met spekjes en appel
Een heerlijke klassieke combinatie voor een salade: gegrilde geitenkaas met krokant gebakken spekjes en appeltjes. DIt kan jij even lekker maken als op restaurant! Bekijk recept
Salade met geitenkaas, vijgen, prosciutto, citroen-honing-oreganodressing en pistachenoten
Een gerecht dat zo vanop de lunchkaart van een hippe foodbar lijkt te komen! Geitenkaas combineert heerlijk met een zoet element, dus we gingen voor vijgen en een verrassende citroen-honing-oreganodressing. Daarbij komt sla, komkommer en tomaten en pistachenootjes voor extra crunch. En de prosciutto maakt het tenslotte af. Dit wil je toch bestellen, euh zelf klaarmaken? Bekijk recept
Luikse salade met spekjes en geitenkaas
Aan klassiekers hoef je niks te veranderen. Zoals deze Summer Classic Luikse salade. Bestaat er een betere combinatie dan aardappel met spekjes en geitenkaas? Ideaal als hoofdgerecht of als side dish. Bekijk recept
Spinazie-geitenkaas salade met honing-mosterddressing
Zin in een heerlijk, origineel slaatje? Maak eens deze salade met jonge spinazie, geitenkaas, witloof en krokant gebakken spekblokjes. Werk net voor het serveren af met de honing-mosterddressing. Wat een top lunch! Bekijk recept
Salade met gekarameliseerde spruitjes
Gekarameliseerde spruitjes met geitenkaas is een zalige combinatie! De lekker frisse dressing geeft een zoete toets aan dit gerechtje. Bekijk recept
Salade van rode biet met geitenkaas
Gekookte rode biet is heerlijk in combinatie met frisse geitenkaas en walnoten. De frisse dressing compenseert voor de aardse smaak van de rode bieten. Bekijk recept
Salade met spek, geitenkaas, gebakken appeltjes en honing-mosterddressing
Frisse salade met krokant gebakken spekjes, zachte geitenkaas, gebakken appeltjes, rozijnen en een sublieme honing-mosterddressing. Dé perfecte maaltijdsalade, yum! Bekijk recept
