De herfst lijkt nu echt niet meer veraf. Het wordt frisser en we hunkeren met z’n allen naar een grote portie gezelligheid. Niets beter dus, dan hartverwarmende ovenschotels!

Heerlijk toch zo’n makkelijke ovenschotel! Jij doet de voorbereidingen maar de oven doet het werk. Groenten worden zalig zacht en gaan een beetje karamelliseren en de smaken van het vlees dringen zo door tot in de hele schotel. Maar ovenschotels kunnen ook perfect met vis of zelfs enkel met groenten. Breng ‘m op smaak met lekker veel kruiden en denk aan verschillende texturen. Een ovenschotel moet namelijk ook geen babypap worden. Een lekkere bite of dosis smeuïgheid is dus zeker welkom!

Klassiek

De klassieker onder de klassiekers is sowieso de ovenschotel met witloof en ham. Het seizoen van het grondwitloof gaat bijna van start en er smaakt dan even niks beters dan een bord comfort food met dit witte goud. Nog zo’n topper is de ovenschotel met gehakt en broccoli, een absolute kinderfavoriet!

Ovenschotel met witloof en ham
Ovenschotel met witloof en ham
Ovenschotel met gehakt en broccoli
Ovenschotel met gehakt en broccoli

Met vis

Probeer ook eens een ovenschotel met vis, zoals deze met prei en wortelen of met kabeljauw en mozzarella.

Ovenschotel met vis, prei en wortelen
Ovenschotel met vis, prei en wortelen
Ovenschotel met kabeljauw en mozzarella
Ovenschotel met kabeljauw en mozzarella

Origineel

Mag het wat origineler? Probeer dan deze Mexicaanse ovenschotel met limoen-korianderrijst eens of een ovenschotel met lamsnavarin. Liever spinazie? Dan is deze gehaktschotel met spinazie en kruidenkaas misschien wel iets voor jou.

Mexicaanse ovenschotel met limoen-korianderrijst
Mexicaanse ovenschotel met limoen-korianderrijst
Lamsnavarin
Lamsnavarin
Ovenschotel met gehakt, spinazie en kruidenkaas
Ovenschotel met gehakt, spinazie en kruidenkaas

Dit lekkere originele gerecht kan je trouwens deze week bestellen bij de 15gram Foodbox. Test het nu uit, mét korting!

 

Save

Save

Save

Save