Een broodje smos als lunch is echt Belgisch culinair erfgoed. Wij echter als Belgen zetten niet vaak brood op het menu als avondmaal. Dringend tijd om daar verandering in te brengen, want er zijn zoveel knapperige mogelijkheden! Denk aan de Vietnamese banh mi, een goede Amerikaanse burger of een hotdog deluxe. We geven je 10 heerlijke suggesties om je tanden in te zetten!
We steken het klassieke broodje boulet in een luxueus jasje: met zelfgemaakte gehaktballen en truffelmayonaise als finishing touch. Hap maar lekker weg! Bestel deze topper deze week bij jouw maaltijdbox bij Foodbag.
Als frietjes kiezen we deze keer voor wortelen in plaats van aardappelen. Hun oranje kleur wordt nog mooier als je ze in de oven bakt. Dip ze zeker ook eens in de tartaarsaus als je nog wat over hebt. Bekijk recept
Dit is niet zomaar 'een broodje'. Een bahn mi is een Vietnamese versie van een baguette, boordevol smaak. Denk aan: gember, sriracha, limoen, lente-ui enz. Begin je al te watertanden? Wij anders wel! Bekijk recept
De inspiratie voor dit gerecht haalden we bij de caesar salad. Maar we trekken de kip in stukjes en serveren alles op een broodje. Caesar salad, met een twist! Bekijk recept
De varkensreepjes zijn al voorgemarineerd voor extra veel smaak! Voeg wat appel toe aan de koolsla: dat zorgt voor een frisse toets om de scherpe Tex-Mex kruiden in balans te brengen. Smakelijk! Bekijk recept
Een beeld zegt meer dan 1000 woorden. Ja, we kunnen het hebben over dat ovenverse broodje, de smaakvolle pens, de crunch van de krokante uitjes, de knapperige frietjes ... maar woorden schieten tekort. Goed, we doen een bescheiden poging: yum! Bekijk recept
Geen potten of pannen nodig voor dit gerecht, want hier doet de oven het meeste werk. Dat betekent lekker weinig afwas voor jou en meer tijd om te genieten van deze Griekse hotdog. Bekijk recept
We houden wel van wat pit in ons eten. Zoals deze shrimp burger. De srirachasaus en fijngehakte chilipeper geven de scampi een extra kick. Maar geen paniek, de frisse koolsla en sappige komkommer houden alles mooi in balans. Bekijk recept
Pizzabaguettes zijn een heerlijke en originele manier om snel pizza klaar te maken. Je kan ze ook gemakkelijk beleggen met jouw favoriete toppings. We gaan voor rijkelijk belegde pizzabaguettes quattro stagioni met hamblokjes, ui, champignons en olijven. Klaar in 15 minuten bovendien, smullen maar! Bekijk recept
"Een meatball sandwich but make it Italian." Dat was de inspiratie voor dit gerecht. Heerlijk als avondmaal of om mee te nemen als lunch in je brooddoos. Wij zijn niet verantwoordelijk voor jaloerse blikken van collega's. Bekijk recept
Broodje boulet deluxe met wortelfrietjes en truffelmayo
We steken het klassieke broodje boulet in een luxueus jasje: met zelfgemaakte gehaktballen en truffelmayonaise als finishing touch. Hap maar lekker weg! Bestel deze topper deze week bij jouw maaltijdbox bij Foodbag.
Broodje visburger met wortelfrietjes en tartaarsaus
Als frietjes kiezen we deze keer voor wortelen in plaats van aardappelen. Hun oranje kleur wordt nog mooier als je ze in de oven bakt. Dip ze zeker ook eens in de tartaarsaus als je nog wat over hebt. Bekijk recept
Broodje banh mi met tofu, rijst, groentjes en srirachasaus
Dit is niet zomaar 'een broodje'. Een bahn mi is een Vietnamese versie van een baguette, boordevol smaak. Denk aan: gember, sriracha, limoen, lente-ui enz. Begin je al te watertanden? Wij anders wel! Bekijk recept
Broodje pulled chicken met komkommer, sla en wortelen
De inspiratie voor dit gerecht haalden we bij de caesar salad. Maar we trekken de kip in stukjes en serveren alles op een broodje. Caesar salad, met een twist! Bekijk recept
Bagnat met tex-mex varkensreepjes, koolsla en pastinaakfrietjes
De varkensreepjes zijn al voorgemarineerd voor extra veel smaak! Voeg wat appel toe aan de koolsla: dat zorgt voor een frisse toets om de scherpe Tex-Mex kruiden in balans te brengen. Smakelijk! Bekijk recept
Haute-dog met uienrelish, pastinaakfrietjes en mosterd
Een beeld zegt meer dan 1000 woorden. Ja, we kunnen het hebben over dat ovenverse broodje, de smaakvolle pens, de crunch van de krokante uitjes, de knapperige frietjes ... maar woorden schieten tekort. Goed, we doen een bescheiden poging: yum! Bekijk recept
Griekse merguez hotdog met za'atar, muntyoghurt en geroosterde aubergine
Geen potten of pannen nodig voor dit gerecht, want hier doet de oven het meeste werk. Dat betekent lekker weinig afwas voor jou en meer tijd om te genieten van deze Griekse hotdog. Bekijk recept
Pittige shrimp burger met koolsla en frisse komkommer
We houden wel van wat pit in ons eten. Zoals deze shrimp burger. De srirachasaus en fijngehakte chilipeper geven de scampi een extra kick. Maar geen paniek, de frisse koolsla en sappige komkommer houden alles mooi in balans. Bekijk recept
Pizzabaguette quattro stagioni
Pizzabaguettes zijn een heerlijke en originele manier om snel pizza klaar te maken. Je kan ze ook gemakkelijk beleggen met jouw favoriete toppings. We gaan voor rijkelijk belegde pizzabaguettes quattro stagioni met hamblokjes, ui, champignons en olijven. Klaar in 15 minuten bovendien, smullen maar! Bekijk recept
Italiaans broodje gehaktbal met gegrilde courgette en mozzarella
"Een meatball sandwich but make it Italian." Dat was de inspiratie voor dit gerecht. Heerlijk als avondmaal of om mee te nemen als lunch in je brooddoos. Wij zijn niet verantwoordelijk voor jaloerse blikken van collega's. Bekijk recept
