Scampi's, dat smaakt nu eens altijd in de zomer! Wat als we je zeiden dat je er ook nog eens een heleboel heerlijke lichte gerechten mee kan maken? Dat is toch een win-win situatie? We selecteerden 8 heerlijke frisse, lichte en snelle gerechten van op onze website. Welk recept(en) zet jij op het menu? 

Jambalaya met scampi's

Jambalaya met scampi's
Jambalaya is de Creoolse versie van Spaanse paella met een pittige toets. Een heerlijk en gemakkelijk éénpansgerecht met rijst dat barst van smaak, heerlijk in combinatie met garnaalstaarten. Uiteraard maak je dit fusion gerecht zo pittig als je zelf wilt. Laat het smaken! Bekijk recept

Thaise noedelsoep met scampi

Thaise noedelsoep met scampi
Een heerlijke en ietwat pittige opkikker, deze Thaise noedelsoep met groene curry, rode paprika en onze favoriete schaaldieren. Heel gemakkeljik en snel om klaar te maken in één pan, op een kwartier tijd zit je noedels te slurpen. Genieten! Bekijk recept

Pittige scampi's met broccolipuree

Pittige scampi's met broccolipuree
Een lichte koolhydraatarme maaltijd die barst van de smaak: smeuïge broccolipuree met daarbij pittige scampi's. In slechts 15 minuten zet je dit originele fusion gerecht op tafel. Dat zal smaken! Bekijk recept

Biryani met scampi's en spinazie

Biryani met scampi's en spinazie
Biryani is een Indisch rijstgerecht dat in 1 pot wordt klaargemaakt. Vaak wordt het met kip of lamsvlees gemaakt, maar een heerlijke originele variatie met garnaalstaarten kan ook. Noem het gerust een Indische versie van paella. Je tafelgasten zullen verrast zijn! Bekijk recept

Frittata met scampi en paprika

Frittata met scampi en paprika
Frittata is een lekker gevulde omelet met veel smaak! We maken er vandaag één met zeevruchten, ui, knoflook en rode paprika, afgewerkt met rucola. Zo eenvoudig om te maken, zo lekker en licht! Bekijk recept

Scampi's met een kruidige tomatensaus, olijven en couscous

Scampi's met een kruidige tomatensaus, olijven en couscous
Een zalig licht, Midden-Oosters receptje dat snel klaar is, wat wil je nog meer? Probeer dan zeker eens deze lekkere gebakken scampi's, op smaak gebracht met de Marokkaanse kruidenmengeling ras el hanout, een kruidige tomatensaus, olijven en couscous. Een slanke topper! Bekijk recept

Salade met scampi, appel en curryvinaigrette

Salade met scampi, appel en curryvinaigrette
Scampi's, currydressing en appel, een zalige combinatie! Maak er een heerlijke salade van. En nog eens lekker licht ook. Wat wil je nog meer? Bekijk recept

Scampi's in pittige knoflook-citroensaus met courgettespaghetti

Scampi's in pittige knoflook-citroensaus met courgettespaghetti
Een origineel en lekker licht gerecht: gebakken garnaalstaarten in een zalig pittig knoflook-citroensausje met courgettespaghetti. Gemakkelijk om te maken, in 1 pan, en in een wip klaar. Dit kan iedereen maken en smaken! Zin in? Deze topper kan je deze week bestellen bij de 15gram Foodbox!