Poke is ondertussen goed gekend, dat heerlijke gerecht in een kommetje dat uit Hawaii kwam overgewaaid, met verse rauwe vis, rijst en véél groentjes. Buddha bowl is daar de vegetarische of veganistische tegenhanger van. Kleurrijk, bomvol groenten en met een heerlijke dressing.
Hoe stel je nu een lekkere vegetarische bowl samen? Begin met (voedzame) granen, rijst, quinoa of noedels. Kies daarbij (plantaardige proteïnen) zoals falafelballetjes, tofu, seitan, peulvruchten of kaas. Groenten (en fruit eventueel) zorgen voor veel kleur en voedingsstoffen. En een lekkere dressing zorgt ervoor dat alles veel smaak heeft en tenslotte kan je met een topping voor extra crunch zorgen. Het resultaat is een prachtige kleurrijke en voedzame bowl waar je blij van wordt!
Wij hebben er alvast 5 verzameld voor jou, de eerste kan je deze week ook bij onze vrienden van Foodbag.be bestellen!
Een prachtige veggie bowl gevuld met zoete aardappel, hummus, paprika, mango en edamameboontjes, lekker genieten! Bekijk recept
Geluk in een kommetje! Er zijn geen regels bij het samenstellen van deze bowl. Je rankschikt de kleurrijke ingrediënten in je kommetje zoals jij wil. Smullen maar! Bekijk recept
In deze bowl combineren we warme quinoa, zoete aardappel en lekkere falafels met koude ingrediënten zoals komkommerrolletjes en kerstomaatjes. De sojadressing maakt het geheel helemaal af. Gezond vegetarisch genieten. Bekijk recept
Aubergine leent zich perfect om te marineren in heerlijke Japanse teriyaki saus. Daarbij komt een hele bowl van kleurrijke groentjes en voedzame rijst. Bekijk recept
Een heerlijke, gezonde lunch (of avondmaal), deze kleurrijke bowl met rijstnoedels, portobello champignons met teriyaki 'glaze' en een regenboog aan lekkere groentjes. De zalige misodressing maakt het gerecht helemaal af. Een vegan toppertje! Bekijk recept
Hoe stel je nu een lekkere vegetarische bowl samen? Begin met (voedzame) granen, rijst, quinoa of noedels. Kies daarbij (plantaardige proteïnen) zoals falafelballetjes, tofu, seitan, peulvruchten of kaas. Groenten (en fruit eventueel) zorgen voor veel kleur en voedingsstoffen. En een lekkere dressing zorgt ervoor dat alles veel smaak heeft en tenslotte kan je met een topping voor extra crunch zorgen. Het resultaat is een prachtige kleurrijke en voedzame bowl waar je blij van wordt!
Wij hebben er alvast 5 verzameld voor jou, de eerste kan je deze week ook bij onze vrienden van Foodbag.be bestellen!
Buddha bowl met zoete aardappel, edamame, spinazie, mango en paprika
Een prachtige veggie bowl gevuld met zoete aardappel, hummus, paprika, mango en edamameboontjes, lekker genieten! Bekijk recept
Buddha bowl met hummus, rode quinoa, edamame en rode kool
Geluk in een kommetje! Er zijn geen regels bij het samenstellen van deze bowl. Je rankschikt de kleurrijke ingrediënten in je kommetje zoals jij wil. Smullen maar! Bekijk recept
Buddha bowl met quinoa, zoete aardappel, falafel en sojadressing
In deze bowl combineren we warme quinoa, zoete aardappel en lekkere falafels met koude ingrediënten zoals komkommerrolletjes en kerstomaatjes. De sojadressing maakt het geheel helemaal af. Gezond vegetarisch genieten. Bekijk recept
Buddha bowl met aubergine teriyaki
Aubergine leent zich perfect om te marineren in heerlijke Japanse teriyaki saus. Daarbij komt een hele bowl van kleurrijke groentjes en voedzame rijst. Bekijk recept
Buddha bowl met rijstnoedels, teriyaki paddenstoelen en misodressing
Een heerlijke, gezonde lunch (of avondmaal), deze kleurrijke bowl met rijstnoedels, portobello champignons met teriyaki 'glaze' en een regenboog aan lekkere groentjes. De zalige misodressing maakt het gerecht helemaal af. Een vegan toppertje! Bekijk recept
