Net zoals de Franse stad Nice de overbekende salade Niçoise heeft, is er in de zonovergoten stad Lyon ook een typische salade, de salade Lyonnaise. Een minstens even lekkere combinatie van salade en groentjes, krokant gebakken spekblokjes en croutons, een gepocheerd eitje en een pittige dressing. Délicieux!
VOEDINGSWAARDEN |
|
---|---|
Calorieën | 691.51 kcal |
Koolhydraten | 46.38 g |
waarvan suikers | 6.3 g |
Vet | 40.18 g |
waarvan verzadigd | 21.88 g |
Proteïnen | 23.66 g |
Vezels | 6.52 g |