Groenten zijn hot! Niet enkel chilipepers, maar alle groenten zijn écht aan een opmars bezig. Meer een meer krijgen groenten een prominentere (of zelf énige) plek op het bord, en dat verdienen ze! We moeten jou uiteraard niet meer vertellen dat veel groenten eten goed voor je is, dat is een evidentie geworden. Denk maar aan de creatieve manieren om nog meer groenten in ons dieet te incorporeren: courgettenoedels in plaats van pasta, knolselderpuree in plaats van aardappelpuree of je kan zelfs groenten in gebak smokkelen. In dit artikel niet enkel vegetarische gerechten, een stukje vlees of vis krijgt soms ook nog een plaats op het bord, maar de groenten krijgen wel de hoofdrol!
Lees artikel
Scampi's voelen zich in Aziatische gerechten als een ... vis in het water! De meeste scampi's die wij eten, komen uit Azië, dus het verwondert niet dat er heel wat gerechten zijn die overheerlijk zijn met de zoetwatergarnalen. Een Chinees wokgerecht, een Thaise curry, een Vietnamese salade of Indische biryani, allemaal Aziatische toppers met scampi! Ontdek ze hier!
Lees artikel
Een nieuw jaar, nieuwe goede voornemens. Meer bewegen, gezonder eten,… We hoeven jou niet te vertellen dat bitter weinig mensen die gezonde voornemens lang volhouden. Maar 2020 wordt anders, want dankzij de 15gram Foodbox, worden die goede voornemens gewoon bij jou thuis geleverd!
Lees artikel
Iedereen houdt van een lekkere, romige lasagne. Echt comfort food, maar het kan ook wel wat zwaar vallen... Wel, wij hebben leuk nieuws, want er zijn ook verschillende manieren om lichte lasagne te maken! Zo kan je de pastavellen vervangen door dunne plakjes groenten zoals pompoen of courgette, een lichter alternatief voor bechamelsaus of voor een andere vorm gaan.
Lees artikel
Een geweldig en vooral heerlijk 2020 gewenst van het 15gram-team! Ook dit jaar zetten wij ons in om jou heerlijke en gezonde inspiratie in de keuken te geven. We zijn jullie ook dankbaar voor jullie enthousiasme over onze 15gram Foodbox! Uiteraard blijven we er kei hard voor gaan om jullie de beste gerechten met kraakverse ingrediënten te bezorgen. Héél binnenkort lanceren we ook nog een aantal nieuwigheden in de foodbox, hou onze website in de gaten ;-).
Lees artikel
2020 staat voor de deur... Laten we er een leuk oudejaarsfeestje van maken! Om nadien even te bekomen van al dat gefeest. Het hoeft niet per se een goed voornemen te zijn om op dieet te gaan, maar na al die zware maaltijden tijdens de feestdagen, zal je maag blij zijn met wat lichte(re) kost. Maar dat hoeft niet te willen zeggen dat je flauwe, eentonige dingen moet gaan eten. We stelden een lekker lijstje samen met originele en lichte gerechten. 2020 wordt weer een heerlijk jaar, dat staat vast!
Lees artikel
Onze favoriete manier om groenten klaar te maken in de winter? Roosteren! Het is lekker gemakkelijk, hartverwarmend en de groenten krijgen een heerlijk geroosterde smaak. Je kan geroosterde groenten opdienen bij een stukje vlees, als vegetarische schotel met bijvoorbeeld wat kaas bij of als bijgerecht op de feesttafel.
Lees artikel
Jouw kerstmenu is waarschijnlijk al klaar (of nog niet? Oei oei! Klik snel hier!), maar wat met Oudjaar? Ga je vieren met vrienden? Wil je het lekker relaxed houden? Wij doen mee! We maakten een gemakkelijk en stressvrij oudejaarsmenu. Een verrassend drankje, enkele hapjes, een origineel voorgerecht, een hoofdgerecht om te delen en een snel dessert om op voorhand te maken. Verdeel het werk onder de vrienden en maak er een heerlijk én gezellig feest van. Op naar 2020!
Lees artikel
Als alles goed gaat, ben jij al helemaal voorbereid op de feestdagen. Zoek je nog feestinspiratie? Daar helpen we je ook graag mee verder. Maar eens Kerstmis voorbij is, willen we het niet te ingewikkeld maken in de keuken, tot dat volgende feest daar alweer is, toch? Daarom maakten we een lijstje met 7 comfort food toppers die je in maximum 30 minuten op tafel zet. Lekker gemakkelijk en genieten maar!
Lees artikel
'Food sharing' is hot! Overal in hippe restaurants vind je tegenwoordig gerechtjes 'om te delen'. Een grote mooie schaal of verschillende kleine bordjes worden samen op tafel gezet en iedereen mag zichzelf bedienen. Het zorgt voor een heerlijk gemoedelijke sfeer en minder werk en stress voor de gastheer of -vrouw om alle borden apart te moeten dresseren. Win-win!
Lees artikel
