2020 staat voor de deur... Laten we er een leuk oudejaarsfeestje van maken! Om nadien even te bekomen van al dat gefeest. Het hoeft niet per se een goed voornemen te zijn om op dieet te gaan, maar na al die zware maaltijden tijdens de feestdagen, zal je maag blij zijn met wat lichte(re) kost. Maar dat hoeft niet te willen zeggen dat je flauwe, eentonige dingen moet gaan eten. We stelden een lekker lijstje samen met originele en lichte gerechten. 2020 wordt weer een heerlijk jaar, dat staat vast! Geniet van deze gezonde start. 

Courgettelasagne met kippengehakt

Courgettelasagne met kippengehakt
We maken vandaag een originele koolhydraatarme lasagne, met plakjes courgette in plaats van lasagnevellen! Hoe goed is dat? Daarbij komt een gemakkelijke kippenbolognaise en een lichte kaassaus. Het resultaat is een overheerlijke lichte lasagne mét heerlijk kaaskorstje! Deze lichte topper kan je bestellen bij de 15gram Foodbox van 5-11 januari!

Lichte burrito bowl

Lichte burrito bowl
Burrito's kennen we ondertussen allemaal wel. Een stevige hap uit de Mexicaanse keuken. Lekker, maar je kan er ook een gezondere versie van maken. Een kleurrijke burrito bowl met lekker veel groenten, gebakken gehakt en afgewerkt met cheddar die erover smelt. Om helemaal uit te lepelen! Bekijk recept

Sobanoedels met teriyaki champignons en een spiegelei

Sobanoedels met teriyaki champignons en een spiegelei
Een heerlijk licht Aziatisch en vegetarisch avondmaal, deze sobanoedels op smaak gebracht met een frisse dressing, met verrassende teriyaki champignons en een gebakken spiegelei erbij. De licht verteerbare Aziatische keuken op zijn best! Bekijk recept

Frittata met courgette en chorizo

Frittata met courgette en chorizo
Een beetje Spaans, een beetje Italiaans en een beetje van bij ons! Ontdek deze heerlijke frittata met chorizo, plakjes courgette en een kaaskorstje. Daarbij komt een frisse salade die alle smaken mooi in balans brengt. Een heerlijke doordeweekse maaltijd! Bekijk recept

Panang curry met courgettenoedels en kip

Panang curry met courgettenoedels en kip
Courgettespaghetti bolognaise heeft iedereen ondertussen wel eens geproefd, maar courgetteslierten zijn ook ideaal om bijvoorbeeld noedels te vervangen. We maken een low carb versie van een Thaise klassieker: panang curry met kip. Lekker licht en smaakvol! Bekijk recept

Ovenschotel met kip en bloemkoolsaus

Ovenschotel met kip en bloemkoolsaus
Zin in een heerlijke ovenschotel van bij ons, die toch ook lekker licht is? Het klassieke 'dakje' van aardappelpuree vervangen we door een verrassend lekkere bloemkoolsaus. Daaronder kippenreepjes en nog tal van groentjes. Als je dit naar binnen gewerkt hebt, voel je je kiplekker! Bekijk recept

Croques van aubergine met kaas en ham

Croques van aubergine met kaas en ham
We stellen voor: de gezonde versie van de croque monsieur! De plakjes brood worden vervangen door gegrilde aubergine. Lekker gezond én overheerlijk! Daarbij serveren we een frisse veldsla. Serveer met wat ketchup erbij, smullen maar! Bekijk recept

Kip curry met bloemkoolrijst

Kip curry met bloemkoolrijst
Een echte klassieker uit de Chinese keuken, met een gezonde twist! We vervangen rijst door originele bloemkoolrijst. Heel gemakkelijk om te maken en zo heb je weer een extra portie binnen! Koolhydraatarm en minstens even lekker als het origineel!Deze lichte topper kan je bestellen bij de 15gram Foodbox van 5-11 januari!