10 schitterende zomerse salades

Salade van geroosterde zoete aardappel en kip met sinaasdressing

De zomer is hét ideale moment om te genieten van lekkere salades. En dan hebben we het niet over een blaadje sla met een tomaatje bij, maar echte verrassende salades met lekker veel groenten, eventueel een lekker stukje vlees of vis, een 'crunchy' topping en uiteraard een heerlijke frisse dressing erbij. Ideaal als lunch, maar het kan ook perfect als maaltijdsalade 's avonds. We inspireren je met 10 heerlijk originele zomerse salades!

Lees artikel

Pasta met gehaktballetjes, 6 keer anders

Spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus

Pasta met gehaktballetjes in tomatensaus, hét iconische gerecht uit de Disneyklassieker 'Lady & The Tramp'. Iedere keer dat die klassieker op tafel komt, moet je toch aan die film denken, toch? Het blijft een heerlijk gerecht én ook een kinderfavoriet. Wij bedachten maar liefst 6 verschillende versies. De klassieker met spaghetti, maar ook verrassende versies zoals één met met kaas gevulde gehaktballetjes of de Italiaanse pastaklassieker penne alla Norma, die een geweldige gehaktballetjes-update kreeg. 6x pasta met gehaktballetjes in tomatensaus, om samen op te slurpen of om gewoon zelf van te genieten. Dat kies je volledig zelf.

Lees artikel

Schatjes van patatjes: 8x creatief met krieltjes

Tonijnburgers met paprika-tomatensaus en geroosterde krieltjes

Oooh wat zijn we fan van krieltjes of krielaardappelen. Deze schatjes van patatjes zijn zo gemakkelijk om klaar te maken - je hoeft ze zelfs niet te schillen -, zijn snel klaar en zijn zo multi-inzetbaar! Hasselback-krieltjes, een papillot met gepofte krielaardappelen en lookboter op de barbecue, een frisse aardappelsalade of 'smashed potatoes'. Zoveel creativiteit, ideaal voor een zomerse maaltijd!

Lees artikel

10x zomerse worst

Barbecue hotdogs met ananas-jalapeño salsa

Worst en zomerse maaltijden... het zijn niet meteen 2 zaken die we met mekaar associëren. En toch zijn er tal van zomerse gerechten die overheerlijk zijn met een worst(je)! Denk maar aan worst op de barbecue, hot dogs of pittige merguez in een Spaans gerecht... En jawel, ook met witte pens en cipolata kan je lekkere zomerse gerechtjes maken. Of heb je al gehoord van 'cevapcici'? Dat zijn kruidige worstjes van gehakt, afkomstig uit de Balkan-landen. Je merkt het, meer dan genoeg inspiratie om lekkere zomerse worstjes op tafel te zetten...

Lees artikel

7x de origineelste hamburgers

Aziatische burger met kip en sesamfrietjes

Een lekkere, sappige hamburger, dat smaakt altijd! Een klassieke versie met lekker rundsgehakt, een plakje tomaat, gestoofde uitjes, een blaadje sla en een knapperig broodje, daar kan je niets mis mee doen. Aan de andere kant mag het soms ook iets origineler zijn. Want er zijn zoveel variaties mogelijk!

Lees artikel

8 zomerse steak gerechten

Lomo saltado

Bij steak denken we misschien vaak aan typische winterse en zware gerechten, zoals steak béarnaise met frietjes of beef Wellington. Maar een lekker mals stukje rundsvlees doet het ook uitstekend op de zomertafel! Uiteraard heel lekker kort gegrild op de barbecue, maar ook mooi 'gequadrilleerd' (met ruitjespatroon) in de grillpan, mooi krokant gebakken of als een frisse tartaar, is biefstuk de ster van de zomerse maaltijd!

Lees artikel

Leve de zomervakantie: de kinderen koken mee!

Mexicaanse hotdog met kippenworst en zoete aardappelfrietjes

Aaaah, morgen begint de zomervakantie! Het is al een bizar jaar geweest, maar wat sowieso vaststaat, is dat kinderen deze zomervakantie dubbel en dik verdiend hebben. Waarschijnlijk zullen er ook wel wat geplande activiteiten of vakanties wegvallen, dus nú is het belangrijk om het lekker gezellig en feestelijk te maken bij je thuis. Laat de kinderen bijvoorbeeld eens het menu bepalen en natuurlijk mogen ze dan ook zelf de handjes uit de mouwen steken. We geven jullie alvast een lekker lijstje mee waaruit ze kunnen kiezen.

Lees artikel

Nieuw bij de 15gram Foodbox: BBQ toppers

Steak met dragon-lookboter, tomatensalade en krieltjes

Voor de zomer hebben we weer een leuke nieuwigheid voor de 15gram Foodbox in petto: BBQ toppers! Elke week kan je tijdens de zomermaanden een 'BBQ topper' selecteren voor in je 15gram Foodbox. Dit is een zomers gerecht dat je kan klaarmaken op de barbecue. We voorzien instructies voor een barbecue op kolen of gas, maar ook de alternatieve bereiding in je keuken (in oven of met een grillpan) als je de barbecue niet aansteekt.

Lees artikel

Zomergroente: 10x genieten van courgette

Linguine met rucolapesto, gegrilde courgette en mozzarella

Aaah, daar is de zomer! Iets zegt ons dat we er dit jaar extra hard van zullen genieten, van die zomer, ook al is het dan in ons kot of toch in ieder geval dichter bij huis. En lekker koken hoort daar zeker bij! In de zomer zijn courgettes helemaal in seizoen. Wie ze zelf in zijn of haar moestuin heeft staan, kan nu ook volop genieten van de prachtige bloemen. Zoek ook de kleinere exemplaren uit, die hebben zoveel meer smaak!

Lees artikel

Koken voor papa op Vaderdag

Sloppy Joe's met coleslaw en aardappelwedges

Een gelukkige Vaderdag aan alle papa's! Alle vaders hebben in de lockdown periode ook een serieus tandje bijgezet, dus vandaag is het hét moment om hen daarvoor te bedanken. Niet met een nieuw paar kousen, een scheerapparaat of een grasmaaier maar met een overheerlijke zelfgemaakte maaltijd! Ontdek onze heerlijke suggesties.

Lees artikel