TOPICS

Gezond

10 Zomerse salades

15gram | 21 jun. 2018
Salade Lyonnaise

Jawel, vandaag begint de zomer officieel! En dat vieren we graag met onze favoriete zomerkost: een lekkere salade! Als het warm is, dan smaken frisse, rauwe groentjes eens te meer.

Lees artikel
Feest

TV-hapjes voor tijdens het WK

15gram | 18 jun. 2018
Pittige mini-worstenbroodjes

Vandaag begint het WK in Rusland voor de Belgen! We kijken uiteraard uit naar de eerste match van de Rode Duivels tegen Panama... Maar stiekem kijken we vooral uit naar al die lekkere hapjes die we vanavond voor de TV kunnen verorberen.

Lees artikel
Werelds

Zo geef je tofu meer smaak

Caroline Dhont | 14 jun. 2018
Pittige tofu met pinda en paksoi

Tofu, het heeft niet de beste reputatie als het op smaakmaker aankomt. Tofu is de gekende vleesvervanger uit de Aziatische keuken. Maar doordat het veelal fout is klaargemaakt, loopt een niet-kenner er meestal in een grote boog omheen. Er zijn nochtans wel wat handige tips om tofu lekker klaar te maken. Wij helpen je graag op weg, kwestie dat je nooit meer het gevoel hebt dat je op stukjes gedroogde spons zit te knauwen.

Lees artikel
Keukenwijsheden

Zo maak je pesto in 5 stappen

15gram | 11 jun. 2018
Zo maak je pesto in 5 stappen

Zelf pesto maken, klinkt voor velen nog steeds als een uitdaging maar eens je het een keertje geprobeerd hebt, ga je nooit meer terug naar die ‘pottekes’ uit de supermarkt. Het neemt hooguit 5 minuten in beslag en vergt vooral flexibiliteit, creativiteit en veel proefwerk. Alles hangt af van het moment waarop je pesto maakt, welke ingrediënten je kiest en hoe lang je de pesto laat ‘trekken’. Klinkt ingewikkeld? Wel nee, met ons 5-stappenplan maak je iedere keer de perfecte pesto.

Lees artikel
Voor elke dag

6x balletjes in tomatensaus

15gram | 8 jun. 2018
Albondigas met geroosterde aardappelen

Een gerecht waar wij als Belgen terecht trots op mogen zijn, zijn gehaktballetjes in tomatensaus! Lekker sappige gehaktballetjes in een heerlijke tomatensaus met selder, met daarbij frietjes, kroketjes of geroosterde aardappelen... heerlijk! Maar we kijken ook al eens graag over de landsgrenzen heen, want daar vind je ook verrassende en originele combinaties...

Lees artikel
Gezond

10 zomerse vegetarische gerechten

15gram | 4 jun. 2018
Orzo salade met feta

21 juni start de zomer officieel, maar met zo veel zon in de lente, zijn wij ondertussen ook al helemaal in zomerstemming! En dan hebben we vooral zin in lekkere frisse en lichte gerechten. Dat stevig stuk vlees of vis hoeft voor ons lang niet elke dag nu. Daarom zetten we onze 10 favoriete vegetarische gerechten op een rijtje. Smakelijk!

Lees artikel
Werelds

De perfecte risotto in 5 stappen

15gram | 24 mei 2018
Risotto met knapperige gedroogde parmaham, venkel en rucola

Risotto is van oorsprong een gerecht uit Noord-Italië en deze streek is tot op vandaag dé plek bij uitstek om lekkere risotto te proeven. Een Noord-Italiaan eet gemiddeld wel zo’n 20 kg risotto per jaar! Zelf risotto maken schrikt velen af maar is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk als het lijkt. Voor de perfecte risotto starten we eerst en vooral met de rijst.

Lees artikel
Werelds

Lekker Mexicaans: Burrito's

15gram | 18 mei 2018
Lekker Mexicaans: Burrito's

De Mexicaanse keuken is hot! Niet enkel in de letterlijke zin, met al die pikante pepers, maar ook omdat Mexicaanse kost, en de verwesterde Tex-Mex variant immens populair is bij ons. En na taco's, enchiladas en quesadilla's, worden burrito's nu ook bij ons met veel smaak weggehapt.

Lees artikel

Blijf op de hoogte