Paddenstoelen zijn met hun umami smakenpalet een ideale vleesvervanger in deze bourguignon stoofpot. De knolselderpuree past er perfect bij en zorgt ervoor dat deze maaltijd lekker koolhydraatarm is. Het knapperige witloofslaatje maakt het helemaal af. Een heerlijke klassieker in een modern jasje.
VOEDINGSWAARDEN |
|
---|---|
Calorieën | 580.24 kcal |
Koolhydraten | 29.71 g |
waarvan suikers | 13.24 g |
Vet | 38.8 g |
waarvan verzadigd | 9.52 g |
Proteïnen | 12.5 g |
Vezels | 11.99 g |