Sabayon met kriekbier
20 MIN
4 personen
Sabayon wordt klassiek met witte wijn gemaakt, maar is dus ook verrassend lekker met kriekbier. Nog enkele kriekjes erbij, en je hebt een zalig dessert.
Ingrediënten
- 1 bokaal krieken, uitgelekt
- 4 lange vingers
- 4 eidooiers
- ½ flesje kriekbier
- 4 el suiker
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Klop de eidooiers los met de suiker. Voeg 200 milliliter bier toe. Verwarm het mengsel au bain-marie en klop op tot een schuimige sabayon.
- Verdeel de krieken over 4 glazen. Schenk de sabayon erbij. Werk af met een lange vinger en serveer.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 247.63 kcal |
| Koolhydraten | 41.19 g |
| waarvan suikers | 38.31 g |
| Vet | 6.49 g |
| waarvan verzadigd | 1.78 g |
| Proteïnen | 4.43 g |
| Vezels | 2.7 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
