Pico de gallo

15 MIN
4 personen
Pico de gallo

Pico de gallo is een Mexicaanse salsa op basis van tomaat, ui en jalapenñopepers. Heerlijk als bijgerecht bij taco's en quesadilla's.

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 4 tomaten
  • 2 jalapeñopepers
  • ½ limoen
  • 10 g koriander
  • zout

BEREIDING

  1. Snij de ui en de tomaten in gelijke blokjes. Hak de koriander fijn.
  2. Snij de jalapeñopepers fijn. Pers het sap van de halve limoen.
  3. Meng alle ingrediënten onder mekaar en kruid met zout.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 78.06 kcal
Koolhydraten 9.4 g
waarvan suikers 3.22 g
Vet 2.19 g
waarvan verzadigd 0.28 g
Proteïnen 3.17 g
Vezels 4.47 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin