Havermouttortilla's

45 MIN
4 personen
Havermouttortilla's

Een heerlijk en vooral gezond alternatief op de tortilla's die je in de winkel koopt: havermouttortilla's. Te vullen met jouw favoriete vulling naar keuze.

Ingrediënten

  • 100 g tarwebloem
  • 100 g havermoutvlokken
  • 150 ml water
  • 1 tl gedroogde gist
  • snufje zout
  • plantaardige olie
  • kruid, naar smaak: koriander, peper, pimenton,...

BEREIDING

  1. Meng de bloem en havermout vlokken met het water, de kruiden, de gist en het zout tot een glad deeg. Als het deeg nog wat droog is, voeg dan nog wat water toe. Laat 20 minuten rusten.
  2. Verdeel het deeg in 6 à 8 stukken. Bestuif het werkblad met wat bloem en rol cirkelvormig uit tot ongeveer 2 mm dikte.
  3. Doe in een antikleefpan een beetje olie en bak ze aan beide kanten tot ze beginnen te kleuren.
  4. Doe voor iedere tortilla opnieuw een beetje olie in de pan.
  5. Vul ze naar smaak.


VOEDINGSWAARDEN

Calorieën 193.4 kcal
Koolhydraten 32.96 g
waarvan suikers 0.38 g
Vet 3.37 g
waarvan verzadigd 0.25 g
Proteïnen 6.35 g
Vezels 2.18 g

Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Powered by PurplePumpkin