Gefrituurde tofu met sojasaus-citroengras dressing
10 MIN
2 personen
Tofu smaakt heerlijk als je ze frituurt, en er dan deze frisse sojasaus-citroengras dressing bij serveert. Een perfect Aziatisch en vegetarisch hapje!
Ingrediënten
- 250 g tofu, in grote stukken
- 1 el lente-uitje, fijngesnipperd
- 3 kl citroengras, fijngehakt
- 1 el limoensap
- 1 el glutenvrije sojasaus
- 1 kl sesamolie
Sojasaus-citroengras dressing
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Verwarm de friteuse voor op 180°C.
- Frituur de plakken tofu 2 tot 3 minuten. Laat uitlekken op keukenpapier. Snijd in kleine, hapklare blokjes.
- Meng voor de vinaigrette het limoensap met de sojasaus en het citroengras. Werk af met de lente-ui en sesamolie.
- Dip de blokjes tofu in de vinaigrette.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 195.46 kcal |
| Koolhydraten | 5.87 g |
| waarvan suikers | 2.73 g |
| Vet | 10.22 g |
| waarvan verzadigd | 1.66 g |
| Proteïnen | 16.14 g |
| Vezels | 6.44 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
