Caroline Dhont | 12 mrt. 2024
Koolrabi is een minder bekende groente, maar o zo lekker en verrassend. Hoog tijd dat we deze leuke knol eens in de schijnwerpers zetten! Koolrabi kan zowel rauw als gekookt gegeten kan worden, is een ware schat aan voedingsstoffen en je kan er verrassend creatief mee aan de slag. We tonen je hoe!
Lees artikel
Evelien Van Renterghem | 28 apr. 2024
Yoghurt is een van die basisproducten die je vaak in bulk of in een grote verpakking aankoopt. Met als gevolg dat er tegen de vervaldatum vaak nog een restje in je koelkast blijft staan. Klinkt dit bekend? Lees dan zeker verder!
Lees artikel
Caroline Dhont | 27 sep. 2024
De herfst is van velen hét favoriete eetseizoen: er zijn zoveel heerlijke producten beschikbaar, de zon komt nog regelmatig piepen en toch kan je je al onderdompelen in hartverwarmend comfort food. Denk aan salades: maak ze met geroosterde groenten en vul dan aan met sla, frisse kazen of een zure dressing voor wat fraîcheur. En wat herfstige noten voor een heerlijke crunch. Perfect voor de lunch, of zelfs ook als avondmaal, op een niet te koude dag. Ga vooral voor veel kleur, textuur en smaak op het bord. Wij hebben alvast onze favoriete herfstsalades verzameld, zet jij er ook eentje op het menu?
Lees artikel
Caroline Dhont | 1 nov. 2024
Op 1 november is het 'World Vegan Day'. Of we dan allemaal plots veganisten moeten worden? Zeker niet! Al is het de laatste jaren meer en meer duidelijk aan het worden dat vegan gerechten - dus enkel eten van plantaardige oorsprong - echt lekker en verrassend voedzaam kunnen zijn. Je ziet zoveel leuke filmpjes op social media passeren met tofu, kolen, noten,... Door ze wat vaker op het menu te zetten, geeft dat ook nog eens een lagere impact op de planeet. Win-win toch?
Lees artikel
Goede voornemens zijn er niet enkel voor aan het begin van het jaar; gezonder en voedzamer eten, daar kan je het hele jaar door aan werken. Dé truc is om kleine aanpassingen te doen. Hoe maak je je middagmaal bijvoorbeeld minder zwaar? Een lichte lunch hoeft niet ingewikkeld of tijdrovend te zijn. Door slim te kiezen voor gezonde(re) ingrediënten en deze op een originele manier te combineren, kun je elke middag genieten van een voedzame maaltijd. Met onderstaande tips kun je eenvoudig een gevarieerde en smakelijke lunch samenstellen die je een verzadigd en energiek gevoel geeft.
Lees artikel
Caroline Dhont | 3 jan. 2025
Minder voedsel verspillen? Wij zijn er helemaal voor! En we hebben weer een leuke nieuwe 'hack' gevonden, en wel met de steel van de broccoli. Soms wordt die verbannen naar de restjessoep, maar nog vaker belandt die gewoon zelfs in de groenbak. Jammer, want in de steel zit veel smaak, vezels en goede voedingsstoffen! Wij maken er krokante frietjes mee in de airfryer!
Lees artikel
Caroline Dhont | 7 mrt. 2025
Maart is veggiemaand! Wij doen enthousiast mee, vooral ook om nieuwe smaken te ontdekken. Hiervoor werken we nauw samen met onze vrienden bij Foodbag. Wekelijks kan je kiezen uit tot 8 vegetarische gerechten in hun aanbod. Regelmatig staat er eens een (bij gebrek aan een beter woord) vleesvervanger op het menu. Ze werken daarvoor nauw samen met Belgische partners, iets wat wij alleen maar kunnen toejuichen natuurlijk. Wij hebben 6 favorieten geselecteerd en geven een woordje meer uitleg.
Lees artikel
Caroline Dhont | 6 apr. 2025
Belangrijker dan het getal op de weegschaal, is de balans in je eetpatroon. Hoe maak je voedzame keuzes? Of nog beter: voedzamere keuzes? Af en toe eens iets eten wat zogenaamd 'ongezond' is, kan helemaal niet zo'n kwaad, als je dat afwisselt met voedzame, gezonde kost.
Lees artikel
