TOPICS

Gezond

Sapjes vs. smoothies: wat is het verschil?

Must Be Yummie | 19 jan. 2016
Sapjes vs. smoothies: wat is het verschil?

Een sapje is niet hetzelfde als een smoothie. Ik drink regelmatig sappen en smoothies en merk dat er weleens verwarring ontstaat. Kortweg kan je stellen dat een sap meestal helder en vloeibaar is en een smoothie eerder dik en romig, maar wat is nu juist het verschil?

Lees artikel
Gezond

6 x gezond met boerenkool

15gram | 10 feb. 2017
6 x gezond met boerenkool

Boerenkool is een echte hype. Al zeker sinds Béyonce truien draagt met kale erop gespeld! Maar eigenlijk is het gewoon nog steeds een lekker gezonde kool, die al jaar en dag populair bij onze Noorderburen is. Deze bladgroente is een fantastische bron van vitaminen en mineralen. Als er één groente is die de term superfood mag krijgen, dan is het deze wel!

Lees artikel
Gezond

Hoe maak je een lichte lasagne?

Hungry Spoon | 1 feb. 2016
Hoe maak je een lichte lasagne?

Al van jongs af aan heb ik een zwak voor de Italiaanse keuken. Draai het of keer het zoals je wil: hoe eenvoudig de combinaties ook zijn, het is altijd verdomd lekker! Het liefst van al zou ik elke dag Italiaans eten, maar veel van mijn lievelingsgerechten laten dat caloriegewijs niet echt toe. Gelukkig kan je met een beetje goede wil verschillende topklassiekers omtoveren in een gezondere variant, en welk gerecht leent zich daar nu beter voor dan lasagne?

Lees artikel
Gezond

7 x vegetarisch met kikkererwten

15gram | 17 feb. 2016
7 x vegetarisch met kikkererwten

Kikkererwten zijn gelige ronde peulvruchten die makkelijk als vleesvervanger kunnen gebruikt worden. Ze zitten vol vezels en eiwitten en zijn enorm voedzaam, ideaal dus voor de Dagen Zonder Vlees! Benieuwd wat je er allemaal mee kan maken? Deze peulvruchten lenen zich goed tot de Noord-Afrikaanse en Indiase keuken, waar veel kruiden en heerlijke combinaties aan te pas komen. 7 keer inspiratie om vegetarisch te koken!

Lees artikel
Gezond

10x in het seizoen: spinazie

15gram | 23 feb. 2016
10x in het seizoen: spinazie

Popeye wist het al: van spinazie word je sterk en gezond. Of je er echt spierballen van krijgt laten we even in het midden, maar gezond is het zeker. Een superfood voordat superfoods zelfs een hype waren. Hoewel je het hele jaar door deze bladgroente kan vinden, is spinazie op zijn best nu de lente eraan komt. Het ideale moment om al wat inspiratie op te doen!

Lees artikel
Gezond

Help! Er komt een diabeet eten!

Teveel kookboeken | 26 feb. 2016
Help! Er komt een diabeet eten!

Dit artikel is geen medisch advies maar enkele tips, van een type-1 diabeet en foodie, die koken voor mensen met diabetes iets eenvoudiger kunnen maken. Mits enkele kleine aanpassingen maak je de keuzes die een diabeet moet maken veel eenvoudiger. En vooral zonder of met weinig aanpassingen aan je menu!

Lees artikel
Gezond

Het perfecte menu voor diabetici

Teveel kookboeken | 27 feb. 2016
Het perfecte menu voor diabetici

In een vorig artikel legde ik je uit hoe diabetes juist werkt, en hoe je je menu moet aanpassen als je bijvoorbeeld een diabeet op visite heb. Hier geef ik je graag een aantal concrete tips mee van hapje tot dessert om te koken voor diabetici.

Lees artikel

Blijf op de hoogte