Tiramisu
75 MIN
4 personen
De klassieke tiramisu met mascarpone, koffie, lange vingers en Amaretto. Een heerlijk Italiaans dessert!
Ingrediënten
- 20 lange vingers
- 250 g mascarpone
- 2 eieren, gesplitst
- 50 ml koffie
- 1 el Amaretto
- 100 g suiker, fijn
- 3 el cacaopoeder, gezeefd
- 4 cocktailkersjes, optioneel
- 1 snufje zout
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Klop de eidooiers wit-schuimig met de suiker. Doe er de mascarpone en de amaretto bij. Klop tot een gladde crème.
- Klop de eiwitten stijf met een snufje zout. Spatel ze voorzichtig onder de mascarponecrème.
- Breek de lange vingers in stukken. Verdeel de helft van de koekjes over de glaasjes. Besprenkel met koffie en schep er dan een laagje mascarponecrème over. Dek af met een tweede laag koekjes en schep daarop de rest van de crème.
- Zet de glaasjes in de koelkast en laat minstens 2 uur opstijven.
- Werk de glaasjes tiramisu af met cacaopoeder. Leg er een cocktailkersje op en serveer.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 609.7 kcal |
| Koolhydraten | 59.58 g |
| waarvan suikers | 48.8 g |
| Vet | 34.33 g |
| waarvan verzadigd | 22.09 g |
| Proteïnen | 11.71 g |
| Vezels | 4.69 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
