Stoofpotje van skrei, prei en dille
30 MIN
2 personen
Een snel, gemakkelijk en overheerlijk stoofpotje van lekkere skrei met prei en dille erbij.
Ingrediënten
- 400 g vastkokende aardappelen
- 1 ui
- 2 prei
- 10 g dille
- 2 skreifilet
- ½ visbouillonblokje
- 100 ml lichte room
- 1 el boter
- peper
- zout
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Schil de aardappelen en snij in kleine blokjes. Snij de ui fijn. Was en snij de prei in ringen. Snij de dille fijn. Snij de skreifilets in blokjes. Breng per persoon 150 milliliter water aan de kook en los er de visbouillon in op.
- Smelt de boter in een stoofpot en stoof de ui en prei aan. Voeg de visbouillon en aardappelblokjes toe en breng aan de kook. Laat 20 minuten pruttelen onder deksel.
- Voeg de blokjes skrei en de lichte room toe en roer om. Kruid met peper en zout. Laat 5 minuten pruttelen, roer er de dille door en serveer.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 548 kcal |
| Koolhydraten | 53 g |
| waarvan suikers | 15.2 g |
| Vet | 19.65 g |
| waarvan verzadigd | 11.35 g |
| Proteïnen | 34.06 g |
| Vezels | 13.75 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
