Kippensoep
25 MIN
4 personen
Kippensoep is lekker eenvoudig en een fantastische opkikker als je wat ziek bent, last van je maag hebt, of kampt met een zware verkoudheid. Een topmedicijn
Ingrediënten
- 300 g kipfilet, in plakjes
- 150 g vermicelli
- 4 wortelen, geschild en in stukjes
- 2 stengels selderij, in boogjes
- 100 g erwten
- 1½ l kippenbouillon
- peper en zout
BEREIDING
- Breng de kippenbouillon aan de kook en voeg de wortel, de selderij en de erwten toe. Doe er na een minuut ook de kip bij. Laat 15 minuten koken tot de groenten en kip gaar zijn. Roer af en toe om.
- Voeg de vermicelli toe en laat zacht worden.
- Kruid de soep naar smaak af met peper en zout en roer goed om. Verdeel over diepe borden en serveer.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 297.05 kcal |
| Koolhydraten | 38.84 g |
| waarvan suikers | 6.32 g |
| Vet | 3.48 g |
| waarvan verzadigd | 1.29 g |
| Proteïnen | 25.6 g |
| Vezels | 5.4 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
