Caroline Dhont | 16 apr. 2018
De zoete aardappel hoeven we niet meer voor te stellen zeker? Een tiental jaren geleden hadden we er hier nog maar amper van gehoord, maar (gelukkig!) vind je deze knol tegenwoordig overal heel gemakkelijk. En alvast een handig weetje: zoete aardappel is géén familie van de 'gewone' aardappel, en dus een groente.
Lees artikel
Een vispannetje, bestel je dat ook wel eens op restaurant als je naar zee gaat? Wij in ieder geval wel! Of thuis smaakt het eigenlijk ook minstens even lekker. Pure comfort food van bij ons! Of toch niet? Want eigenlijk kan je verschillende soorten vispannetjes terugvinden in andere eetculturen. We maakten een lekker lijstje met verschillende soorten vispannetjes, met klassiekers van bij ons, over originele (seizoens)variaties, tot echte exotische stoofpotjes met vis. Aan de slag!
Lees artikel
Gevulde groenten, wij zijn fan! Het is een leuke en handige manier om meer groenten te eten, je hebt er niet veel werk aan (hallo ovenschotel!) en de (meeste) kinderen zijn er gek op. En naast de klassiekers - gevulde tomaten en gevulde courgette - zijn er ook nog andere groenten die je kan vullen. Eigenlijk alles dat je kan uithollen, kan je nadien ook terug opvullen! Denk aan aubergines, paprika's, puntpaprika's, pompoenen, champignons... Gehakt is natuurlijk dé klassieker om je groenten mee op te vullen, maar voor een veggie versie kan je gaan voor couscous, bulgur, rijst,... al dan niet met een lekker kaasje erbij. Smullen maar!
Lees artikel
Een gerecht waar wij als Belgen terecht trots op mogen zijn, zijn gehaktballetjes in tomatensaus! Lekker sappige gehaktballetjes in een heerlijke tomatensaus met selder, met daarbij frietjes, kroketjes of geroosterde aardappelen... heerlijk! Maar we kijken ook al eens graag over de landsgrenzen heen, want daar vind je ook verrassende en originele combinaties...
Lees artikel
Macaroni zijn korte buisvormige pastavormpjes. Je vindt ze in rechte en gebogen ('ellenboog') vorm. Dé klassieker is macaroni met kaas en ham (of in Amerika 'mac and cheese', zonder de ham dus), een echte kinderfavoriet! En het krokante kaaskorstje bovenaan mag uiteraard niet ontbreken. Hoewel we grote fan zijn van deze topklassieker, maken we even graag al eens een variatie, liefst met wat extra groenten erbij. Ontdek onze 5 heerlijke variaties!
Lees artikel
Heb jij een favoriete zomergroente? Toegegeven, kiezen is niet gemakkelijk, maar als er 1 groente is die zo veelzijdig, lekker en origineel is, dan is het de aubergine wel! Veelal gekend met zijn donkerpaarse schil, maar er bestaan ook witte en paars gespikkelde varianten. En Thaise aubergines!
Lees artikel
Er zijn van die combinaties die het altijd goed doen, en 1 daarvan is pasta - in al zijn soorten- in combinatie met een stukje vis. Een lekkere saus is hierin de factor die alles mooi samenbrengt. Ontdek hier tien telkens erg verrassende en overheerlijke combinaties van pasta met vis. Een ideale manier om lekker gezonde vis eens wat vaker op het menu te zetten!
Lees artikel
September staat voor de deur! Wil jij dit schooljaar ook eens wat vaker een gezonde en/of gevarieerde lunch mee nemen naar het werk? Of voor je kinderen naar school? We hear you! Want natuurlijk is er niets mis met boterhammetjes in de brooddoos, maar het kan ook origineler, lekkerder en gezonder! We lijsten voor jou en je kinderen 7 creatieve ideeën op om mee te nemen in de brooddoos. Weinig werk op voorhand en gemakkelijk mee te nemen in een mooi doosje... Maak er een gezond en vooral lekker schooljaar van!
Lees artikel
Zijn alle schoolboeken gekaft en komen de eerste huiswerktaken binnen? Jaja, het nieuwe schooljaar is nu wel écht terug van start gegaan. En geef toe, je herinnert het je ongetwijfeld ook nog hoe hard het terug wennen was, die eerste week terug op de schoolbanken. Dan mogen de kindjes toch wel eens verwend worden, als ze 's avonds terug thuis zijn? Wat denk je van een heerlijke maaltijd voor hen? En vrees niet, we hebben ook aan de ouders in de keuken gedacht, want al deze lekkere gerechten zet je op tafel in minder dan 30 minuten. Dan is dat huiswerk waarschijnlijk ondertussen ook weeral klaar!
Lees artikel
Iedereen heeft wel van die gerechten waarvan je spontaan nostalgie krijgt. Echte klassieke gerechten die je moeder of grootmoeder als de beste konden maken, met als twee belangrijkste ingrediënten: véél liefde en véél tijd! Echte zondagskost, zeg maar.
Lees artikel