Stoofpotje met savooi en wortel
40 MIN
4 personen
Bij een stoofpotje denken we altijd meteen aan vleesgerechten, maar het kan ook perfect 100% veggie! Probeer eens dit stevige potje met savooi en wortel.
Ingrediënten
- 600 g wortelen, geschild
- 2 rode ui, grof gehakt
- 1 savooikool, in grove stukken
- 2 l groentebouillon
- 2 el boter
- 3 takjes tijm
- 2 laurierblaadjes
- peper
- zout
Bestel deze producten online
BEREIDING
- Stoof de ui samen met de wortelen en de savooikool. Dek af en laat 2-3 minuten sudderen.
- Kruid het gerecht met tijm, laurier, peper en zout naar smaak. Schenk er de groentebouillon bij en laat afgedekt 30 minuten garen op een laag vuur.
- Verdeel de vegetarische stoofpot over de borden en serveer.
VOEDINGSWAARDEN |
|
|---|---|
| Calorieën | 236.5 kcal |
| Koolhydraten | 21.84 g |
| waarvan suikers | 17.84 g |
| Vet | 11.67 g |
| waarvan verzadigd | 6.66 g |
| Proteïnen | 10.5 g |
| Vezels | 13 g |
Calorieën per portie per persoon.
De getoonde informatie is een schatting op basis van beschikbare informatie van de ingrediënten. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging van het advies van een professionele voedingsdeskundige.
Powered by
